Gỏi sắc màu

Name: Gỏi sắc màu
Yield: 1 dĩa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g Bắp Cải Tím; 200 g bắp cải trắng; 200g cà rốt; 50g rau tiến vua; 50g đậu phộng; 20g rau quế cây hay rau răm; 50g tỏi phi; 1/2 gói mì gói; 4 vá lẩu nước sốt gỏi; 100g tôm sấy

Huyen le Tran @cook_16064030

Gỏi là món ăn chống ngán thêm bông ớt lên trên gọi là gỏi thập cẩm rồi #2026CookpadApron

Xem thêm

Gỏi sắc màu

Huyen le Tran @cook_16064030

Gỏi là món ăn chống ngán thêm bông ớt lên trên gọi là gỏi thập cẩm rồi #2026CookpadApron

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

1 dĩa

200 gBắp Cải Tím
200 gbắp cải trắng
200gcà rốt
50grau tiến vua
50gđậu phộng
20grau quế cây hay rau răm
50gtỏi phi
1/2 góimì gói
4 vá lẩunước sốt gỏi
100gtôm sấy

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Sơ chế xắt Bắp Cải Tím trắng cà rốt rau tiến vua thành sợi cho xíu muối bóp rồi xả sơ sau đó cho mỗi thứ một vá nước sauce gỏi vào ngâm
2
3

Tỏi đập dập cho dầu phi thơm giòn vớt ra cho mì gói vào chiên giòn. Nếu làm bằng tôm khô thì ngâm tôm khô mềm ướp xíu đường rồi chiên sơ trên chảo dầu này luôn
4
5

Vắt từng thứ cho vào dĩa để từng khúm nếu có ớt trái cắt thành hoa trang trí ta được 10 thứ thành gỏi thập cẩm rồi do nhà còn gì làm nấy dọn tủ lạnh cho trống bớt
6

Do món này chỉ trộn là ăn không thêm nước trộn vì có tỏi phi và mì gói cần ăn giòn