भरवां परवल (Bharva Parwal recipe in hindi)
#CA26
#week9
#पिक&कुक
#परवल
#भरवां_परवल
परवल विशेष रूप से आंध्र, ओड़िसा, बंगाल, बिहार और उत्तर प्रदेश में उगाया जाता है। विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है। वजन घटाने, ब्लड शुगर नियंत्रित करने और त्वचा को चमकदार बनाने में बेहद फायदेमंद। परवल के कई स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बना सकते है। परवल की सूखी सब्जी, ग्रेवी वाली सब्जी, भरवां सब्जी, भरता और मिठाई जैसी चीजें बना सकते हैं।
भरवां परवल (Bharva Parwal recipe in hindi)
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परवल विशेष रूप से आंध्र, ओड़िसा, बंगाल, बिहार और उत्तर प्रदेश में उगाया जाता है। विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है। वजन घटाने, ब्लड शुगर नियंत्रित करने और त्वचा को चमकदार बनाने में बेहद फायदेमंद। परवल के कई स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बना सकते है। परवल की सूखी सब्जी, ग्रेवी वाली सब्जी, भरवां सब्जी, भरता और मिठाई जैसी चीजें बना सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
परवल धो कर हल्का छील ले। बीच में से चीर कर बीज निकाल ले।
- 2
मिक्सी के जार में मसाला (1) दरदरा पीस के निकाल ले। अब उसमें मसाला (2) डालकर मिला ले। अब परवल में मसाला भर ले। बचा हुआ मसाला साइड में रखें।
- 3
- 4
कड़ाई में तेल गरम करने रखें, उसमें राई और हींग डालें। भरे हुए परवल रख कर धीमी आंच पर ढककर 5 मिनट पका ले।
- 5
अब परवल पलट कर दूसरी तरफ 5 मिनट पका ले। अब बचा हुआ मसाला डालकर अच्छे से मिला ले। 2 मिनट भुने। 1/4 कप पानी डालकर, ढककर परवल गलने तक, बीच बीच में चलाते हुए पका ले।
- 6
अब हरा धनिया डालकर मिला ले। अब रोटी के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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