Lupis

Name: Lupis
Yield: 15-20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras ketan; 65 ml (1 sachet) Santan Rose Brand; 200 ml Air; sejumput Garam; 1 lembar Daun pandan; secukupnya Daun pisang; secukupnya Lidi atau tusuk gigi; secukupnya Kelapa parut; sedikit Garam untuk kelapa parut; 3 tetes Pasta pandan (opsional); Sirup gula merah; 50 g Gula pasir Rose Brand; 250 g Gula merah disisir; 250 ml Air; Sejumput Garam

Ann🌸 @notyourbasiclunch

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KaMiJajananPasar
#KelasKaMi_JajananPasar
#Kopijos_Juni2026

Lebih banyak

Lupis

Ann🌸 @notyourbasiclunch

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KaMiJajananPasar
#KelasKaMi_JajananPasar
#Kopijos_Juni2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

15-20 pcs

500 grBeras ketan
65 ml (1 sachet)Santan Rose Brand
200 mlAir
sejumputGaram
1 lembarDaun pandan
secukupnyaDaun pisang
secukupnyaLidi atau tusuk gigi
secukupnyaKelapa parut
sedikitGaram untuk kelapa parut
3 tetesPasta pandan (opsional)
Sirup gula merah
50 gGula pasir Rose Brand
250 gGula merah disisir
250 mlAir
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci beras ketan, tiriskan.
2

Campur ketan dengan santan, air, garam, aron campuran ketan di atas api sedang sampai cairan meresap, angkat.
3

Bungkus ketan dengan daun pisang, bentuk segitiga, sematkan lidi.
4

Rebus dalam air pandan sampai terendam 1 jam hingga matang.
5

Campur kelapa parut dengan sedikit garam, kukus sebentar.
6

Campur semua bahan sirup gula merah. Aduk dan masak sampai mengental. Dinginkan.
7

Sajikan lupis dengan kelapa parut dan sirup gula merah.