Putu Bambu Daun Pisang

Name: Putu Bambu Daun Pisang
Yield: 11 cetakan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Tepung beras Rose Brand; 1/2 sdt (untuk adonan putu bambu) Garam; secukupnya Gula merah (me: aren) sisir; secukupnya (untuk 11 cetakan, lebar 7cm) Daun pisang; secukupnya (untuk menyemat cetakan) Tusuk gigi; dari 10 lembar daun pandan + 150ml air Jus pandan; 150 g Kelapa parut; 1/4 sdt (untuk kelapa parut) Garam; 1 lembar (ikat simpul, untuk kelapa parut) Daun pandan

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah kesampaian bikin putu bambo ini.. Makasih ci @yunarichard untuk Sharing Ilmu dan resepnya.. Makasih juga KaMi sudah menjadi wadah kelas masak baking Gratis buat kami.. Lope lope sekebon😍❤❤😆

Kue putu bambu adalah jajanan tradisional Nusantara berbahan dasar tepung beras yang diisi gula merah dan dikukus dalam cetakan bambu. Tapi juga bisa memakai cetakan yang terbuat dari daun pisang lhoo..

Dalam pembutan putu bambu ini aku menggunakan tepung beras Rose Brand @RoseBrand yang putih alami halus bikin jajanan pasar jadi enak.. Teksturnya Halus..
Yuk cobain resepnya

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25801987

#KelasKami_JajananPasar
#CookpadCommunity_Semarang #648

Dalam pembutan putu bambu ini aku menggunakan tepung beras Rose Brand @RoseBrand yang putih alami halus bikin jajanan pasar jadi enak.. Teksturnya Halus..
Yuk cobain resepnya

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25801987

#KelasKami_JajananPasar
#CookpadCommunity_Semarang #648

Lebih banyak

Putu Bambu Daun Pisang

DiYos Nie @diyosnie

Dalam pembutan putu bambu ini aku menggunakan tepung beras Rose Brand @RoseBrand yang putih alami halus bikin jajanan pasar jadi enak.. Teksturnya Halus..
Yuk cobain resepnya

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25801987

#KelasKami_JajananPasar
#CookpadCommunity_Semarang #648

Dalam pembutan putu bambu ini aku menggunakan tepung beras Rose Brand @RoseBrand yang putih alami halus bikin jajanan pasar jadi enak.. Teksturnya Halus..
Yuk cobain resepnya

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25801987

#KelasKami_JajananPasar
#CookpadCommunity_Semarang #648

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

11 cetakan

200 gTepung beras Rose Brand
1/2 sdt(untuk adonan putu bambu) Garam
secukupnyaGula merah (me: aren) sisir
secukupnya(untuk 11 cetakan, lebar 7cm) Daun pisang
secukupnya(untuk menyemat cetakan) Tusuk gigi
dari 10 lembar daun pandan + 150ml airJus pandan
Taburan Kelapa :
150 gKelapa parut
1/4 sdt(untuk kelapa parut) Garam
1 lembar(ikat simpul, untuk kelapa parut) Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Timbang tepung beras Rose Brand, kukus tepung beras selama 15 menit, lalu diamkan hingga hangat.
2

Blender 10 lembar daun pandan dengan 150ml air, saring, ambil airnya. Siapkan bahan lainnya
3

Campur tepung beras kukus dengan jus pandan dan 1/2 sdt garam hingga berbentuk butiran.
4

Saring untuk hasil yang lebih halus
5

Campur kelapa parut dengan 1/4 sdt garam dan 1 lembar daun pandan yang diikat simpul, kukus selama 15 menit.
6

Potong daun pisang, bentuk silinder lebar 7cm, buat 11 cetakan, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.
7

Masukkan 3/4 adonan tepung ke dalam cetakan, beri gula merah (me: aren), lalu tutup dengan sisa adonan.
8

Kukus selama 10 menit hingga matang.
9

Sajikan dengan taburan kelapa parut kukus.

Tips

Pastikan daun pisang yang digunakan dalam keadaan segar agar tidak mudah robek saat dibentuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DiYos Nie @diyosnie

pada 14 Juni 2026 11.01

A Happy mom of two lovely boys (6 years old and 4 years Old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024Alumni GAS 2025IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie

Lebih banyak

Komentar

Setya N2 @cook_setyaN

17 Juni 2026 22.58

@diyosnie wah berhasil cantik ya mba Diy👍👍👍

Kata kunci

Gula Merah Kelapa Pandan Juice Tepung Beras Aren Pisang Kelapa Parut Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya