Sambal Cumi Hitam Bawang Merah
Salah satu olahan cumi-cumi yang enak tanpa minyak dan tambahan banyak penyedap. Perpaduan cumi dan tomat menghasilkan rasa gurih yang unik. Selamat mencoba..
Sambal Cumi Hitam Bawang Merah
Salah satu olahan cumi-cumi yang enak tanpa minyak dan tambahan banyak penyedap. Perpaduan cumi dan tomat menghasilkan rasa gurih yang unik. Selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi, jangan buang tintanya.
- 2
Kukus atau oseng cumi tanpa ditambah air/minyak hingga sedikit berubah warna, agar sambal tidak mengandung terlalu banyak air. Lalu potong-potong sekitar 1 cm.
- 3
Kupas bawang merah dan putih. Cuci bersih semua bahan bumbu. Untuk bawang putih dan cabai bisa dicincang agak halus. Bawang merah cukup dibelah dua. Tomat dipotong kecil-kecil.
- 4
Panaskan pan masak. Masukkan bawang putih, cabai dan bawang merah. Aduk-aduk hingga bumbu layu dan harum. Lalu masukkan cumi-cumi dan tomat. Masak hingga matang. Tambahkan garam. Cek rasa. Jika sudah pas, sambal Cumi siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar