A cukkinit vékonyra legyaluljuk, majd egy serpenyőbe felforrósítjuk az olajat beletesszük a cukkinit sóval ízesítjük, és rápréseljük a fokhagymát.

Majd kevergetve megdinszteljük. A spagettit sós vízben kifőzzük majd a megpárolt cukkinihez adjuk.

Beletesszük a reszelt sajtot alaposan összekeverjük, ha szükséges sóval ízesítjük.

Rádobjuk az apróra vágott petrezselymet, összekeverjük és már tálalhatjuk is. Én a tányéron megszórtam chilivel, és chiliszószt is öntöttem rá. Nagyon finom! 😋