في قدر، سخّن الزيت والمارغرين، أضف الدجاج وقلّبه حتى يتحمّر.

أضف البصل وقلّب حتى يذبل، ثم أضف البطاطا، الجزر، الكوسى، والطماطم.الحمص

أضف معجون الطماطم وقلّب جيدًا.

رشّ التوابل (فلفل أسود، كاري، ثوم بودرة، بصل بودرة، ملح، قرفة) وحرّك المزيج.

أضف ماء حتى تغمر المكونات، واتركها تطهى حتى تنضج الخضر والدجاج.

اسلق البيض في ماء مغلي حتى ينضج، ثم قشّره.

ضع الكسكس في وعاء، اسكب عليه ماء بارد حتى يغمره، ثم صفّه من الماء.

أضف ملعقة زيت للكسكس وحرّكه، واتركه 10 دقائق ليرتاح.

ضع الكسكس في الكسكاس فوق قدر الخضر، واتركه يفور.

عندما يفور الكسكس، أفرغه في وعاء، أضف ملح وزيت وقليل من الماء، وحرّكه جيدًا.

أعد الكسكس للكسكاس ليفور مرة ثانية حتى ينضج تمامًا.

قدّم الكسكس في طبق، وضع فوقه الخضر والدجاج مع المرق، وزيّن بالبيض المسلوق.