Bolu Marmer (Metode All-in-One)

Name: Bolu Marmer (Metode All-in-One)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur utuh; 1 sdt SP; 125 gr gula pasir; 50 gr kental manis putih (sy pakai satu sachet @26 gr); 150 gr terigu pro sedang (sy pakai 170 gr); 20 gr susu bubuk; 15 gr tepung maizena; 150 gr mix butter+margarin leleh kan (sy pakai 100 ml minyak + 40 ml air); Sejumput garam (tambahan sy); 1 sdt vanila pasta; 1 sdt pasta moka kopi (sy pakai pewarna coklat); 1 sdt pasta black forest (sy pakai pewarna Chocolate Black Forest); 2 sdm coklat bubuk (tambahan sy); 3 tetes pewarna kuning (tambahan sy)

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Bolu Marmer (Metode all-in) resepnya Mbak Ninda 👍👍.

Source : @cook_ninda

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ninda
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Bolu Marmer (Metode all-in) resepnya Mbak Ninda 👍👍.

Source : @cook_ninda

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ninda
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Bolu Marmer (Metode All-in-One)

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Bolu Marmer (Metode all-in) resepnya Mbak Ninda 👍👍.

Source : @cook_ninda

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ninda
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Bolu Marmer (Metode all-in) resepnya Mbak Ninda 👍👍.

Source : @cook_ninda

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ninda
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 loyang

5 butirtelur utuh
1 sdtSP
125 grgula pasir
50 grkental manis putih (sy pakai satu sachet @26 gr)
150 grterigu pro sedang (sy pakai 170 gr)
20 grsusu bubuk
15 grtepung maizena
150 grmix butter+margarin leleh kan (sy pakai 100 ml minyak + 40 ml air)
Sejumputgaram (tambahan sy)
1 sdtvanila pasta
1 sdtpasta moka kopi (sy pakai pewarna coklat)
1 sdtpasta black forest (sy pakai pewarna Chocolate Black Forest)
2 sdmcoklat bubuk (tambahan sy)
3 tetespewarna kuning (tambahan sy)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan kecuali pasta coklat, coklat bubuk+pasta Black Forest, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
2

Matikan mixer, bagi 3 adonan masing-masing tambahkan pewarna coklat, pewarna kuning dan pewarna Chocolate Black Forest + coklat bubuk aduk rata.
3

Tuang selang seling ketiga adonan tadi di dasar loyang (loyang sudah dioles margarin dan di taburi tepung yaa).
4

Tuang setengah bagian adonan putih lalu timpa dengan adonan coklat dan Black Forest masukan kembali sisa adonan putih.Tuang kembali sisa adonan coklat dan Black Forest lalu coret² asal dengan menggunakan lidi/ sumpit. Hentakan tiga kali agar tidak ada udara yang terperangkap. L
5

Panggang dalam oven panas suhu 170 dercel api bawah ± 30 menit turunkan suhu ke 150 dc gunakan api atas bawah panggang hingga kue matang ±10 menit (atau sesuai oven masing-masing ya).
6

Oles permukaan kue dengan butter lalu balikkan di cooling rak tutup dengan wadah yang lebih besar agar kue tetap lembab dan tidak kering (sy kuenya tidak dibalik).
7

Lembut sekali👍👍.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 18 Juni 2026 14.35

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

19 Juni 2026 08.03

Yummy!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏

Kata kunci

Marmer Cake Metode

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya