Kue Cenil Pandan
Jajanan pasar adalah cemilan yg sangat favorit dan tidak ada bosannya. Kali ini sy mencoba membuat kue cenil dengan menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung produk Rose Brand @RoseBrand selain itu juga memakai santan Rose Brand serta Gula Pasir Rose Brand. Pemakaian produk produk Rose Brand ini sangat mempengaruhi hasil akhir, kue memiliki tekstur empuk sedikit kenyal lembut meski sampai berapa jam pun kue cenil ini masih enak untuk di konsumsi dan tidak keras. Senang banget sudah bs mengeksekusi kue cenil pandan dengan sukses berkat pemakaian produk dari Rose Brand @RoseBrand Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung.
#KreasiKami_Tapioka
#KomunitasMasakIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Kue Cenil Pandan
Jajanan pasar adalah cemilan yg sangat favorit dan tidak ada bosannya. Kali ini sy mencoba membuat kue cenil dengan menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung produk Rose Brand @RoseBrand selain itu juga memakai santan Rose Brand serta Gula Pasir Rose Brand. Pemakaian produk produk Rose Brand ini sangat mempengaruhi hasil akhir, kue memiliki tekstur empuk sedikit kenyal lembut meski sampai berapa jam pun kue cenil ini masih enak untuk di konsumsi dan tidak keras. Senang banget sudah bs mengeksekusi kue cenil pandan dengan sukses berkat pemakaian produk dari Rose Brand @RoseBrand Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung.
#KreasiKami_Tapioka
#KomunitasMasakIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kue cenil pandan ini sy menggunakan tiga produk Rose Brand yaitu Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung,santan Rose Brand dan Gula pasir Rose Brand kemasan Kuning. Buat kuah gula aren dahulu, campurkan jadi satu gula aren yg sudah disisir, gula pasir Rose Brand, garam, daun pandan serta air,
- 2
Lalu nyalakan api kompor aduk aduk sesekali supaya segera mencair dan tidak lengket di dasar panci, gunakan api sedang. Setelah semua mencair dan adonan berbuih serta mendidih matikan api kompor, lalu saring dan biarkan suhu ruang. kuah gula aren ini apabila tersimpan beberapa hari di kulkas akan mengental sendirinya
- 3
Di dalam wadah parutan kelapa tambahkan garam lalu aduk merata. Alasi panci kukus dengan daun pisang dan taruh parutan kelapa diatasnya tambahkan daun pandan tutup panci dan kukus selama 10 menit
- 4
Siapkan dulu air santan, saya buat dari satu santan segitiga instan Rose Brand dengan di tambahkan air, aduk merata lalu masukkan tepung beras produk dari Rose Brand kedalam wajan teflon, tambahkan garam
- 5
Tambahkan gula pasir Rose Brand serta jus pandan. Kedalam tepung beras. Lalu aduk merata tuang cairan santan
- 6
Cairan santan sy beri bertahap sambil di aduk aduk adonan tepung beras, setelah itu terakhir tuang keseluruhan dan aduk kembali merata lalu nyalakan api sedang. Adonan wajib di aduk aduk yah supaya tidak gosong di dasar panci.setelah rata menggumpal adonan matikan api
- 7
Pindahkan adonan tepung beras kedalam wadah lalu tuang tepung tapioka cap Pak Tani Gunung kedalamnya lalu aduk aduk dengan spatula supaya tercampur merata, Krn terlalu lama untuk segera tercampur merata saya mencampurnya menggunakan tangan sampai benar benar adonan tepung beras dan tepung tapioka tercampur merata
- 8
Ambil sedikit adonan lalu gulung dengan kedua telapak tangan berbentuk lonjong memanjang dengan ujung atas dan bawahnya lancip,lakukan sampai selesai. Sambil mencetak kue cenil sy panaskan panci dengan air.setelah mendidih kue cenil yg sudah sy cetak sy masukkan kedalam panci
- 9
Lalu aduk aduk supaya tidak lengket di dasar panci. Setelah mendidih aduk aduk kembali dan apabila cenil matang tandanya kue cenilnya mengapung. Angkat cenilnya letakkan dalam wadah saringan
- 10
Setelah semua ke angkat goyang goyangkan supaya airnya benar benar menetes lalu baru masukkan kedalam parutan kelapa, dan balur Balur cenil kedalam parutan kelapa sampai tertutup merata.
- 11
Hidangkan kue cenil dan siram dengan kuah gula aren diatas nya.wahhh wangi kue cenilnya ini nikmat banget dan rasanya pas, kenyal serta lembutnya juga pas, enak banget
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar