A kimért rizst 1:2 arányban vízzel puhára főzzük, majd kihűtjük.

A húst kiolvasztjuk, feldaraboljuk, majd ledaráljuk.

A főtt rizst, darált húst, tojást, sót, borsot, pirospaprikát, Vegetát és köményt összekeverjük.

Vizes kézzel maréknyi, kicsi gombócokat formázunk.

A vöröshagymát vagy új hagymát apróra vágjuk,

Kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk..

Meghintjük pirospaprikával, felöntjük vízzel.

Hozzáadjuk a paradicsompürét és a lecsót, felforraljuk.

A gombócokat egyesével a forró mártásba tesszük, és addig főzzük, amíg teljesen feljönnek a tetejére.