Tortilla de ensaladilla en cestitas al horno
Como generalmente cocino para que sobre y con los mismos ingredientes, suelo realizar nuevas recetas, en esta ocasión, para consumir unas sobras de ensaladilla, se me ocurrio preparar unas tortillas de ensaladilla al horno y servidas en cestitas.
Tortilla de ensaladilla en cestitas al horno
Como generalmente cocino para que sobre y con los mismos ingredientes, suelo realizar nuevas recetas, en esta ocasión, para consumir unas sobras de ensaladilla, se me ocurrio preparar unas tortillas de ensaladilla al horno y servidas en cestitas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadimos a nuestras sobras de ensaladilla 4 huevos, sal y mezclamos bien.
- 2
Repartimos entre las cuatro cestitas y horneamos en tandas de 15 minutos, a partir de horno frío, a 180 grados, calor arriba y abajo, en mi horno de juguete, necesito tres tandas.
- 3
Mientras, lavamos los tomates, los troceamos a daditos y los colocamos en las bandejas donde los consumiremos.
- 4
También troceamos los kiwis y partimos por la mitad las alcachofas.
- 5
Repartimos también en las bandejas.
- 6
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
- 7
Solo resta colocar las cestitas en el centro de las bandejas y disfrutar de una tortilla diferente.
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Comentarios
Las probaré.
Tengo una duda, ¿quedan muy duras las barquitas al hornearse durante 15 minutos?