عدس پلو با خرما وکشمش
با تشکر از دوست خوب کوکپدی🌺 @matbakhe_Leyla #عدس_پلو_با_خرما_و_کشمش
عدس پلو با خرما وکشمش
با تشکر از دوست خوب کوکپدی🌺 @matbakhe_Leyla #عدس_پلو_با_خرما_و_کشمش
مراحل تهیه
- 1
از شب قبل عدس را بخیسانید و چند بار آبش را عوض کنید و جدا بپزید و کف روش را موقع پخت بگیرید وبعد پخت کنار بذارید
- 2
زرشک و کشمش را بشویید و کنار بذارید تا آب اضافهاش خارج بشه،،،برنج را به روش خودتان آبکش کنید
- 3
کشمش، زرشک و خرما را با مقدار کمی روغن تفت بدهید ، پوست خرما اگر ضخیمه ،، آن را جدا کنید
- 4
در قابلمه مقداری روغن بریزید نون مورد نظرتون را برای ته دیگ بندازید روی آن مقداری از برنج آبکش شده را بریزید، لابه لای آن عدس و پودر گل محمدی، پودر هل و دارچین بپاشید باز مقداری از برنج و به همین ترتیب تا تمام مواد تموم بشه بیشتر از یک ق چای خوری پودر هل نریزید
- 5
زعفران دم کرده را موقع دم کردن برنج میتوانید روی برنج بریزید و مخلوطش کنید یا آخر کار وقتی که برنج را درظرف سرو کشیدید با مقداری کمی از برنج مخلوط کنید وبه همراه کشمش وخرما روی برنج برای تزیین بریزید،،نوش نگاه زیباتون🌹
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (8)