لوبیو کتلتی(کوفته لوبیای گرجی)
به نام خداوند بخشنده مهربان 🌺🌺🌺🌺🌺 لوبیا کتلتی یا کوفته لوبیای گرجی از آن دسته غذاهایی هست که ریشه در غذاهای سنتی گرجستانی دارد ،،، یک چیزی تو مایههای کوکوی عدس بافتی ترد و پوک دارد ، البته من چون دوست داستم کتلت را کمی ضخیم ریختم بافتش نرم شد😂 بسیار ممنون از دوست هنرمند کوکپدی🌺🌺 فاطمه جان به خاطر این دستور عالی@ 1362 _fateme🌺🌺🌺
لوبیو کتلتی(کوفته لوبیای گرجی)
به نام خداوند بخشنده مهربان 🌺🌺🌺🌺🌺 لوبیا کتلتی یا کوفته لوبیای گرجی از آن دسته غذاهایی هست که ریشه در غذاهای سنتی گرجستانی دارد ،،، یک چیزی تو مایههای کوکوی عدس بافتی ترد و پوک دارد ، البته من چون دوست داستم کتلت را کمی ضخیم ریختم بافتش نرم شد😂 بسیار ممنون از دوست هنرمند کوکپدی🌺🌺 فاطمه جان به خاطر این دستور عالی@ 1362 _fateme🌺🌺🌺
مراحل تهیه
- 1
لوبیا را از روز قبل بخیسانید سپس خوب بپزید ودر صافی بریزید تا آب اضافه آن خارج شود بعد آن را له کنید (من گذاشتم کمی در فریزر سپس در غذاساز ریختم میکس کردم)
- 2
پیاز را رنده درشت بزنید وآب اضافه آن را بگیرید
- 3
همه مواد را به جز آرد مخلوط کنید و خوب ورز دهید در صورت لازم کم کم آرد را اضافه کنید
- 4
از مواد بردارید دردست شکل کتلت درست کنید ودر روغن داغ سرخ کنید (من با قاشق از موادبرداشتم ودر روغن ریختم وبا قاشق کمی پهن کردم البته من کتلت ها را کمی تپل درست کردم😂)
- 5
کتلت ها را زیاد نازک نکنید که موقع برگرداندن با مشکل برمیخورید،،بافتش مثل کوکو عدس هست هرچی کتلتها را ضخیم تر بردارید بافتش نرم تر میشود نوش جان🌺🌺🌺🌺
- 6
🌼🌼حتما با رب انار تست کنید🌼🌼
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (9)