Mini Pancitos de Salame Rellenos de Queso

Name: Mini Pancitos de Salame Rellenos de Queso
Yield: 50 mini pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina; 8 g levadura; 1 huevo; 1 cucharadita sal; 250 ml leche tibia; 50 g manteca; 200 g Salame; 150 g Queso mozzarella

selena molina @cook_115692207

¡Algo más rico para una tarde de domingo! Perfectos con unos matecitos 🧉

Mini Pancitos de Salame Rellenos de Queso

selena molina @cook_115692207

¡Algo más rico para una tarde de domingo! Perfectos con unos matecitos 🧉

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Ingredientes

50 mini pancitos

500 gharina
8 glevadura
1huevo
1 cucharaditasal
250 mlleche tibia
50 gmanteca
200 gSalame
150 gQueso mozzarella

Guardada

Paso a paso

1

Disolvé la levadura en la leche tibia.
2

En un bowl, colocá la harina y la sal.
3

Agregá el huevo, la leche con levadura y la manteca.
4

Amasá hasta obtener una masa suave y elástica.
5

Dejá levar tapado hasta que duplique su volumen (aprox. 1 hora).
6

Desgasificá la masa y estirá sobre la mesada.
7

Cortá en cuadraditos.
8

Colocá en el centro de cada cuadrado un pedacito de salame y un cubito de queso.
9

Cerrá formando bollitos, sellando bien los bordes.
10

Colocá los pancitos en una placa enmantecada o con papel manteca, dejando espacio entre ellos.
11

Pintá con huevo.
12

Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 20-25 minutos o hasta que estén doraditos.