Ensalada Cóctel de Langostinos
Hay recetas que saben a verano desde el primer bocado… y esta ensalada cóctel de gambas es una de ellas. Nació para esos días en los que apetece comer rico, fresco y sin complicaciones: una escapada a la playa, un picnic con amigos, una comida al aire libre o simplemente disfrutar del buen tiempo sin pasar horas en la cocina.
Su secreto está en que se prepara con antelación, se transporta fácilmente y llega a la mesa fresca, cremosa y llena de sabor. Porque una buena receta de verano no solo tiene que estar deliciosa: también tiene que acompañarnos allá donde vayamos.
Ensalada Cóctel de Langostinos
Hay recetas que saben a verano desde el primer bocado… y esta ensalada cóctel de gambas es una de ellas. Nació para esos días en los que apetece comer rico, fresco y sin complicaciones: una escapada a la playa, un picnic con amigos, una comida al aire libre o simplemente disfrutar del buen tiempo sin pasar horas en la cocina.
Su secreto está en que se prepara con antelación, se transporta fácilmente y llega a la mesa fresca, cremosa y llena de sabor. Porque una buena receta de verano no solo tiene que estar deliciosa: también tiene que acompañarnos allá donde vayamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero haremos la salsa; en un tarro echaremos mayonesa y le pondremos ketchup hasta que quede un color rosáceo
- 2
En un plato echaremos la bolsa de ensalada, esta lleva lechuga, zanahoria rallada y col morada
- 3
Cortamos la piña y la pondremos a continuación
- 4
Pelamos los langostinos desechando las cabezas y a la ensalada. Terminamos con la salsa rosa y a disfrutar !
Trucos
Si la preparas con antelación, deja la salsa aparte y mézclala justo antes de comer para mantener toda su frescura.
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