ابتدا نمک را به آرد اضافه کرده با هم مخلوط شود.

سپس در ظرفی آب ولرم و خمیرمایه را اضافه کرده یه بشقاب روی ظرف قرار تا کمی بماند و خمیرمایه عمل کند

روی سطح کار کمی آرد میپاشیم و حدود 10 دقیقه خمیر را ورز می دهیم تا خمیر صاف و یکدستی شود بعد کمی روی خمیر و زیر آن را چرب کرده و رویش را پوشانده حدود یک ساعت استراحت کند تا حجمش دو برابر شود

بعد توی سینی یا قالب پیتزا را با روغن جامد یا کره چرب کرده و با دست به همه قسمت های قالب پهن می کنیم بعد با چنگال روی خمیر را سوراخ کرده و در فر 180 درجه پخت میکنیم کامل بپزد اگر دوست داشتید روی طلایی شود کمی گریل بالا را بزنید.

جایگزین شکلات تخته ای می توانید نوتلا یا کرم لوتوس یا گاناش که از ترکیب شکلات و خامه هست ، و حتی انواع مغزیجات مثل پسته گردو بادام استفاده کنید.