CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye

Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Pake resep Sengkulun ubi ungu punya @TehAgie
Tapi sy beneran ga mau kerja bolak balik, jd ubinya nggak dikukus dl.. langsung diparut dan dicampur sama tepung aja,lebih praktis dan irit tenaga😁

Semua bahan lengkap jadi sesuai..hanya jumlahnya aja yg agak2 beda tipis...maklum pakai bahan sisa2 masa lalu hihi...

Soal rasa udah pasti enak... antara tepung ketan, kelapa dan ubi..klop bngt ...

Akhirnya bikin sengkulun betawi juga sy...
Rasanya yg enak jd cepet abis, lumayan bikin seneng yg bikin....

#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Pake resep Sengkulun ubi ungu punya @TehAgie
Tapi sy beneran ga mau kerja bolak balik, jd ubinya nggak dikukus dl.. langsung diparut dan dicampur sama tepung aja,lebih praktis dan irit tenaga😁

Semua bahan lengkap jadi sesuai..hanya jumlahnya aja yg agak2 beda tipis...maklum pakai bahan sisa2 masa lalu hihi...

Soal rasa udah pasti enak... antara tepung ketan, kelapa dan ubi..klop bngt ...

Akhirnya bikin sengkulun betawi juga sy...
Rasanya yg enak jd cepet abis, lumayan bikin seneng yg bikin....

#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Pake resep Sengkulun ubi ungu punya @TehAgie
Tapi sy beneran ga mau kerja bolak balik, jd ubinya nggak dikukus dl.. langsung diparut dan dicampur sama tepung aja,lebih praktis dan irit tenaga😁

Semua bahan lengkap jadi sesuai..hanya jumlahnya aja yg agak2 beda tipis...maklum pakai bahan sisa2 masa lalu hihi...

Soal rasa udah pasti enak... antara tepung ketan, kelapa dan ubi..klop bngt ...

Akhirnya bikin sengkulun betawi juga sy...
Rasanya yg enak jd cepet abis, lumayan bikin seneng yg bikin....

#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Pake resep Sengkulun ubi ungu punya @TehAgie
Tapi sy beneran ga mau kerja bolak balik, jd ubinya nggak dikukus dl.. langsung diparut dan dicampur sama tepung aja,lebih praktis dan irit tenaga😁

Semua bahan lengkap jadi sesuai..hanya jumlahnya aja yg agak2 beda tipis...maklum pakai bahan sisa2 masa lalu hihi...

Soal rasa udah pasti enak... antara tepung ketan, kelapa dan ubi..klop bngt ...

Akhirnya bikin sengkulun betawi juga sy...
Rasanya yg enak jd cepet abis, lumayan bikin seneng yg bikin....

#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
10 potong
  • 200 grtp. Ketan putih
  • 150 grkelapa parut
  • 150 grubi oranye blm kupas
  • 3 sdmgula pasir ( bisa tambah sesuai selera
  • 1/4 sdtgaram halus
  • 1/2 sdtvanilli kristal
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas ubi oranye, cuci dan keringkan, lalu parut halus dengan parutan keju

    Foto langkah ke 1 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
  2. 2

    Timbang sesuai semua bahan

    Foto langkah ke 2 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
  3. 3

    Campur parutan ubi, kelapa parut, tepung ketan,vanilli dan gulpas Kelapa jangan terlalu diremas-remas agar santannya tidak keluar dan menyebabkan adonan terlalu lembab. Jika menggunakan vanilli cair,kemungkinan adonan akan jadi lembab juga. Jika adonan terlalu lembab akan menggumpal walaupun awalnya berbulir-bulir

    Foto langkah ke 3 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
  4. 4

    Semir tipis cetakan denganminyak sayur,lalu masukan adonan tanpa ditekan kuat. Tekanan lembut diperlukan jika adonan terlanjur menggumpal.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
  5. 5

    Kukus sampai matang. Kurang lebih 30 menit.

    Foto langkah ke 5 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
    Foto langkah ke 5 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
  6. 6

    Angkat dr kukusan,setelah dingin,keluarkan dr cetakan lalu potong-potong. Sajikan sebagai cemilan khas betawi yg enaak.

    Foto langkah ke 6 dari resep Sengkulun Khas Betawi Pake Ubi Oranye.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada 23 Juni 2026 04.14
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin
javilowin @cook_9148682
23 Juni 2026 10.18
👏👏👏👏👏👏👏
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Awug Awug Jakarta Ubi Orange

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sate Bakso Sapi Panggang
  2. Pudding Mini
  3. 865) Bubur Jali-Jali (Khas Betawi)
  4. Sop Daging Kuah Bening
  5. Kue Ape Khas Betawi
  1. Ayam goreng mentega
  2. Semur Daging Khas Betawi
  3. Semur Ayam Betawi
  4. Bakwan Jagung Sayur
  5. Capcai Kuah Nyemek
  1. Terong Sambal Brajak
  2. Ketoprak Betawi
  3. Sempol Udang
  4. Saffron Honey Yoghurt Bowl
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26133762
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close