Ensalada de Garbanzos Aliñada con Tahini
Os comparto otra receta de ensalada de garbanzos, preparada con los ingredientes que tenía en la nevera y con un aliño que le va perfecto.
Si la queréis bien fresquita, dejadla un ratito en la nevera antes de servirla.
Ensalada de Garbanzos Aliñada con Tahini
Os comparto otra receta de ensalada de garbanzos, preparada con los ingredientes que tenía en la nevera y con un aliño que le va perfecto.
Si la queréis bien fresquita, dejadla un ratito en la nevera antes de servirla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colamos los garbanzos, los enjuagamos y los ponemos en un bol. Lavamos, pelamos y cortamos el pepino, la zanahoria y el pimiento verde, y los añadimos junto a los garbanzos.
- 2
Hacemos lo mismo con el tomate rosa: lo lavamos, lo cortamos y lo añadimos al bol.
- 3
Por otro lado, preparamos el aliño. Ponemos en un recipiente el AOVE, el tahini, el zumo de limón, el ajo en polvo y la sal. Mezclamos bien hasta que emulsione.
- 4
Añadimos el aliño, espolvoreamos pimienta molida al gusto, picamos un poco de cebollino por encima y ya está lista para consumir. 🥗
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