اول تخم های طالبی را بگیرید و مکعبی خرد کنید

و بعد داخل مخلوط کن بریزید و بعد شکر و خامه را اضافه کنید و خوب میکس کنید و در صورت دلخواه ۲ قطره رنگ ژله ای سبز اضافه کنید

و بعد قالب بستنی را کمی با روغن مایع چرب کنید و از مایع بستنی پر کنید و چوب بستنی قرار دهید و داخل فریزر ۵ الی ۶ ساعت قرار داده تا کاملا ببندد

و بعد از قالب در آورده و با شکلات سفید روان شده با مقداری روغن مایع به روش بن ماری با کمک قیف یکبار مصرف تزئین کنید.