प्रोटीन रिच मूंग दाल टिक्की
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
प्रोटीन रिच मूंग दाल टिक्की
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को 2 घंटे पानी में भिगोकर रखें, फिर पानी छानकर 10 मिनट सूखने दें।बिना पानी डाले दाल को मिक्सी में पीस लें।
- 2
प्याज़, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और हरा धनिया मिलाएं।
- 3
मूंगफली को माइक्रोवेव कर छिलका हटाएं, दरदरा पीसकर बैटर में डालें।कॉर्नफ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, नमक मिलाएं।
- 4
मिश्रण से टिक्की का शेप दें, ब्रेड क्रम्ब्स में कोट करें।
- 5
सरसों के तेल में शैलो फ्राइ करें, दोनों तरफ सुनहरा होने तक पकाएं।
टिप्स
मूंगफली को माइक्रोवेव करने से पहले 1-2 मिनट के लिए भिगोकर रखें, ताकि छिलका आसानी से उतर सके।
कीवर्ड
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