کره رو روی حرارت گذاشتم تا نرم بشه.
مواظب بودم که کره کاملا آب نشه فقط نرم بشه کافیه و بعد شکر قهوه ای و دارچین رو به کره اضافه و هم زدم تا مخلوط بشن.

❤️من با شکر قهوه ای درست کردم خیلی خوشمزه شد ولی اگر در دسترس نبود از شکر سفید استفاده کنید🌺.

مقداری از مخلوط شکر و کره رو روی یک طرف نان تست کاملا پخش کردم.
تابه ای رو روی حرارت گذاشتم تا کمی گرم بشه ونان تست رو از قسمت شکری داخل تابه گذاشتم.🌺

حرارت گاز باید کم باشه. برای یک دقیقه نان روی حرارت بود تا کره و شکر آب بشن.

❤️به یاد داشته باشید که نباید حرارت گاز زیاد باشه و یا نباید به مدت خیلییییی طولانی نان رو روی حرارت قرار داد چون کره و شکر میسوزه و طعم خیلیییییییی بدی پیدا میکنه! پس یک دقیقه کاملا زمان مناسبی هست.

بعد از یک دقیقه سطح رویی نان را هم با مقداری از شکر کره ای پوشانده و نان رو پشت و رو کنید تا سمت دیگه اون هم برشته بشه. (من فقط یک سمت نون تست رو شکری کردم)🌺

با یک چنگال یا قاشق چوبی نان رو از تابه برداشته و داخل بشقاب قرار دادم تا سرد بشه.
در این مرحله نان های برشته شده نرم هستند اما بعد از سرد شدن کریسپی و بسیار ترد خواهند شد. نوش جان🌺