احمس البصل في الزيت وانزل عليه باقي المكونات ماعد الماء الليمون اقلب اللحمة والارز والخضار في الزيت واضيف عليها الفلفل الاسود ثم اصب عليهم كمية الماء وقبل ان يستوي اعصر ليه ليمونة للحفاظ على لون الارز ولون الخضار واغطي على الحشوة حتى تستوي وأحمس الصنوبر والزبيب في ملعقة سمنة واضيفه مع الكزبرة الخضراء إلى الحشوة

واضع مربع العجينة في صينية او فنجان واضع فيها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وألمها على بعض من الاطراف وتكون على شكل صرة

ادهن صينية الخبز بقليل سمنة واقلب فيها صرر الاوزي وادهن الوجه بالسمنة اوزع عليها حبة البركة وادخلها الفرن حتى تستوي وأحمرها من الأعلى واطلعها

تقدم ساخنة مع الشاي

وبالعافية