Manggleng/Balung Kuwuk/Balung Kethék/Kalentong Tabur Coklat
Sy br tau kl ada nama - nama lucu untuk keripik si gkong yg satu ini. Diantaranya ada : balung kethék. Sy sendiri tidak pernah tau apa namanya kl di suku Sunda Bogor, tp kl sekeliling sy nyebutnya keripik singkong yg dikukus, diiris,,-iris dl, lalu dijemur sebelum digoreng. Jd panjang bngt untuk mengetahui lawan bicara merujuk pd makanan yg sama. Knp ya??
Mungkin krn keripik ini lebih sering di buat karena ada sisa singkong kukus sisa yg sayang kl dibuang. Tp sy sendiri bikin dr singkong baru kukus tp teksturnya nggak empuk..
Saking lamanya nggak digoreng2 ,sampe2 manggleng sy hampir musnah jd serbuk. Tp untunglah bs dicuci dan rasa serta tekturnya tetap baik setelah digoreng. Sy ingin membuat manggleng sy istimewa dengan memberi taburan bubuk milo KW buatan sendiri
#ComboNgabibita_NgolahCoklat
#CokelatLezat
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Manggleng/Balung Kuwuk/Balung Kethék/Kalentong Tabur Coklat
Sy br tau kl ada nama - nama lucu untuk keripik si gkong yg satu ini. Diantaranya ada : balung kethék. Sy sendiri tidak pernah tau apa namanya kl di suku Sunda Bogor, tp kl sekeliling sy nyebutnya keripik singkong yg dikukus, diiris,,-iris dl, lalu dijemur sebelum digoreng. Jd panjang bngt untuk mengetahui lawan bicara merujuk pd makanan yg sama. Knp ya??
Mungkin krn keripik ini lebih sering di buat karena ada sisa singkong kukus sisa yg sayang kl dibuang. Tp sy sendiri bikin dr singkong baru kukus tp teksturnya nggak empuk..
Saking lamanya nggak digoreng2 ,sampe2 manggleng sy hampir musnah jd serbuk. Tp untunglah bs dicuci dan rasa serta tekturnya tetap baik setelah digoreng. Sy ingin membuat manggleng sy istimewa dengan memberi taburan bubuk milo KW buatan sendiri
#ComboNgabibita_NgolahCoklat
#CokelatLezat
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Manggleng sy udah lama banget sejak dibuat, sampai berserbuk, sy cuci dl, tiriskan. Lalu goreng sampai garing.
- 2
Tiriskan dan biarkan dingin
- 3
Siapkan serbuk coklat manis sesuai resep
- 4
Tambahkan gula halus lalu aduk rata dengan manggleng
- 5
Simpan di wadah kedap udara untuk menghindari lembab. Sajikan sebagai cemilan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar