📌Siapkan bahan. 📌 Potong 2 buah nangka agar mudah di blender.

📌Blender buah nangka, gula pasir, 2 sachet susu bubuk dan kental manis dengan 400ml air. 📌 Larutkan maizena dengan sisa air, sisihkan

📌Masak jus nangka sampai mendidih. 📌 Tambahkan larutan maizena sambil di aduk.

📌Masak sampai mengental dan meletup-letup, angkat. 📌 Masukan kedalam wadah, dingin kan. 📌 Setelah dingin, bekukan minimal 10 jam.

📌Tim sp sampai meleleh, sisihkan sampai beku kembali. 📌Kerok adonan yang sudah membeku, pindah kan ke wadah lain

📌Mixer ±5 menit lalu tambahkan sp, dan 1 sachet susu bubuk. Mixer kembali sampai mengembang dan bervolume ±15-20 menit. Saya tambah susu bubuk di langkah ini biar lebih nyusu🤭

📌Beri tambahan nangka cincang, aduk rata lalu masukan kedalam cup atau wadah es krim. 📌Beri hiasan nangka potong di atasnya. 📌 Bekukan kembali sampai menjadi es krim. Enjoy... ALHAMDULILLAH