ابتدا مواد هایی که داخل یخچال هستن خارج کرده تا به دمای محیط برسه..آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید.

شیر و روغن را اضافه کرده هم میزنیم تا با هم مخلوط شوند

آرد و بیکینگ پودر را الک کرده یک قاشق از آن کنار گذاشته مابقی را به مواد قبلی اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم ،کشمش را با آردی که کنار گذاشته بودیم مخلوط کرده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست شوند

قالب مورد نظر را با روغن جدا کننده چرب کرده مواد کیک‌را در آن میریزیم سه ضربه به سطح کار میزنیم تا حبابهای اضافی خارج شود

در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه میپزیم تا روی کیک طلایی بشه پخت کیک رو با یک سیخ چوبی تمیز تست کنید،کیک رو از فر خارج کنید وقتی خنک شد از قالب خارج کرده و نوش جان کنید.