करी पत्ते की चटनी
#Ca26
यह चटनी बहुत ही फायदेमंद में पौष्टिक होती है पेट को ठंडक प्रदान करती है गर्मी के दिनों में इम्युनिटी बढ़ाने का भी यह काम करती है इसको बनाना बहुत ही आसान है आईए देखें यह कैसे बनती है
करी पत्ते की चटनी
#Ca26
यह चटनी बहुत ही फायदेमंद में पौष्टिक होती है पेट को ठंडक प्रदान करती है गर्मी के दिनों में इम्युनिटी बढ़ाने का भी यह काम करती है इसको बनाना बहुत ही आसान है आईए देखें यह कैसे बनती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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करी पत्ते की चटनी मेरे घर में अक्सर बनती है मेरे घर में इसका काफी बड़ा पेड़ है मैं उसी के ताजे पत्ते तोड़कर चटनी बनाई है यहां मैं एक कटोरी पत्ते लिए है
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और चौथाई कटोरी पुदीना की पत्ती ले लीजिए इन पत्तों को अच्छे पानी से धो ले उसके बाद अमिया लहसुन अदरक को चलकर मिक्सी जर में डालें
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इसे 2 मिनट चलाएं चटनी का पेस्ट अभी स्मूथ नहीं बना है इसलिए इसे एक बार और चलाएं अब देखिए कितना स्मूथ पेस्ट बन गया है अब इसमें नमक मिक्स करें और 10 सेकंड को फिर से चला दे अभी से एक बॉउल में निकाल ले
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इसे आप किसी भी परांठी सब्जी पकौड़ी दाल चावल के साथ खाकर इसका आनंद ले यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसलिए एक बार इसको अवश्य बनाकर देखें
टिप्स
यह चटनी बनाने के लिए फ्रैश व ताजे पत्ते लें
इसमें पोदिना की पत्ती मिक्स करने से इसका फ्लेवर बहुत अच्छा आता है
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