Пивники🍻 з зеленню і маком
#Cookpadфартух2026 #пивники #печивонапиві #pyvnyky #ukrainiancuisine #beercookies
Пивоваріння в Україні має давню і славну історію! Багатий склад хмільного напою дозволяє заміняти ним розпушувач і дріжджі в випічці. Для приготування ніжних і розсипчастих пивників ( до пива;)) нам знадобиться мінімум продуктів. Власне, базових в підзабутому рецепті всього три: світле, фільтроване, пшеничне борошно і вершкове масло! Єдиний мінус- трохи специфічний запах сирого тіста. Але не хвилюйтесь, в готовому печиві він зовсім не відчуватиметься!
Шарувате тісто настільки універсальне, що половину пивників можна зробити навіть солодким( присипавши ванільним цукром і маком), решту- сумішшю зелені і сіллю. Смакота!!!
Пивники🍻 з зеленню і маком
#Cookpadфартух2026 #пивники #печивонапиві #pyvnyky #ukrainiancuisine #beercookies
Пивоваріння в Україні має давню і славну історію! Багатий склад хмільного напою дозволяє заміняти ним розпушувач і дріжджі в випічці. Для приготування ніжних і розсипчастих пивників ( до пива;)) нам знадобиться мінімум продуктів. Власне, базових в підзабутому рецепті всього три: світле, фільтроване, пшеничне борошно і вершкове масло! Єдиний мінус- трохи специфічний запах сирого тіста. Але не хвилюйтесь, в готовому печиві він зовсім не відчуватиметься!
Шарувате тісто настільки універсальне, що половину пивників можна зробити навіть солодким( присипавши ванільним цукром і маком), решту- сумішшю зелені і сіллю. Смакота!!!
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В миску насипаємо просіяне борошно, додаємо сіль(1-1,5 ч.л.). Можна додати кубики холодного масла і розтерти все разом в крихту. Або розтопити масло, охолодити і додати до борошна, так консистенція одразу стане однорідною. Вливаємо пиво. Замішуємо еластичне і слухняне тісто. Ставимо в холодильник на 20 хвилин.
- 2
Розігріваємо духовку до 190-200°С. Деко застеляємо пергаментом. На підпиленій борошном дошці розкачуємо половину тіста в прямокутний тонкий пласт. Зрізаємо нерівні краєчки, нарізаємо на прямокутні сегменти, кожний- ще по діагоналі. Викладаємо трикутники на деко. Присипаємо зеленню і сіллю
- 3
Випікаємо першу партію до інтенсивної золотистості хвилин 12-15. Так само робимо з іншою половиною тіста. Ці трикутники присипаємо маком і ванільним цукром. Мені більше сподобались солоненькі, з зеленню, але з маком теж дуже цікаві і смачні!
- 4
Приємного апетиту!😘Будьмо!🍻
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (13)