هسته ی گیلاس ها را پس از شستن جدا می کنیم، موز را هم خرد میکنیم و در ظرف های جدا در فریزر یک شبانه روز قرار می دهیم تا کاملا یخ بزنند.

گیلاس و موز یخ زده را در میکسر می ریزیم و کمی شیر به آن اضافه می کنیم تا کاملا یکدست شود ، اگر شیرینی بستنی کم بود کمی شکر یا عسل به آن اضافه می کنیم.

(من مقداری عسل اضافه کردم) بستنی را در ظرف در بسته می ریزیم و در فریزر یک ساعت قرار می دهیم سپس از فریزر بیرون می آوریم و اسکوپ میزنیم.

🌷مقدار گیلاس و موز تقریبا یکسان باید باشه اما من گیلاس بیشتر ریختم و یک موز کامل و یک نصف دیگه هم اضافه کردم به خاطر موز حالت یخی نداره میتونید اسکوپ نزنید و بلافاصله پس از میکس شدن استفاده کنید شیر رو هم من سه مرحله اضافه کردم یک باره نریزید که بستنی شل نشه. با سس شکلات یا هر چیزی که دوست داشتید تزئین کنید من پودر پسته ریختم.