نخود را ۲۴ ساعت خیس کردم و بعد گذاشتم تا خوب بپزد.بعد در آب و یخ ریختم و‌پوست نخودها را گرفتم.

نخود ها و مواد دیگر(بجز فلفل قرمز و پاپریکا) را داخل غذاساز ریختم و با حوصله مواد را میکس کردم و چند بار دورگیری کردم که نخودها کاملا پوره شود.

در حین کار ،،، چند تکه یخ و آب نخود پخته را به مواد اضافه کردم و دوباره دستگاه را روشن کردم تا میکس شود.

وقتی که بافت نرم و لطیف و کرمی گرفت در ظرف سرو کشیدم. و روی آن را روغن زیتون گرم شده و پاپریکا و فلفل قرمز ریختم.