تخم مرغ ها را داخل ظرف گودی ریخته،سپس با دور کند همزن کمی هم می زنیم.

بعد شکر را اضافه کرده و حدود پنج دقیقه با دور تند همزن هم می زنیم تا کاملا کرمی و کشدار شود.

بعد به ترتیب،شیر و روغن مایع و وانیل و پودر نارگیل را اضافه کرده و با همزن در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

آرد سفید را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کرده و توی چند مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم.

در آخر کشمش های آغشته به آرد را داخل مایه کیک ریخته و قالب را با کره سرد چرب و آردپاشی کرده و یا به ابعاد قالب کاغذ روغنی برش می دهیم و مایه کیک را داخل قالب می ریزیم.