Lemet Singkong Gula Merah / Ketimus
Mau cerita dikit. Tahun 2024 saat anakku berusia 11 bulan, kami liburan ke Yogyakarta dan menginap di rumah kakakku. Setiap pagi, di depan rumahnya ada tukang sayur keliling yang juga menjual aneka jajanan tradisional seperti lemet singkong, mie tlolor, lupis, dll. Singkat cerita, kakak iparku beli lemet singkong yang masih hangat, aku suapin ke anakku dan dia suka:”) di lahapnya 2 bks lemet singkong tsb, aku & suami terkejoet karna saat itu anak kami sering GTM. Aku terharu banget! Akhirnya pas pulang ke Karawang aku jadi sering buat lemet buat camilannya😭😅 ga nyangka, makanan tradisional yg udah hampir hilang dari ingatanku akhirnya jadi menu yg sering aku buat wkwkwk. Aku dan suami ku yg sama sama Gen Z kadang cekikikan kalo liat selera makannya anak kami, kelahiran 2023 tapi selera makannya kolot banget😭😂
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#Kombes_FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bekasi
Lemet Singkong Gula Merah / Ketimus
Mau cerita dikit. Tahun 2024 saat anakku berusia 11 bulan, kami liburan ke Yogyakarta dan menginap di rumah kakakku. Setiap pagi, di depan rumahnya ada tukang sayur keliling yang juga menjual aneka jajanan tradisional seperti lemet singkong, mie tlolor, lupis, dll. Singkat cerita, kakak iparku beli lemet singkong yang masih hangat, aku suapin ke anakku dan dia suka:”) di lahapnya 2 bks lemet singkong tsb, aku & suami terkejoet karna saat itu anak kami sering GTM. Aku terharu banget! Akhirnya pas pulang ke Karawang aku jadi sering buat lemet buat camilannya😭😅 ga nyangka, makanan tradisional yg udah hampir hilang dari ingatanku akhirnya jadi menu yg sering aku buat wkwkwk. Aku dan suami ku yg sama sama Gen Z kadang cekikikan kalo liat selera makannya anak kami, kelahiran 2023 tapi selera makannya kolot banget😭😂
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#Kombes_FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan singkong seperti pada gambar. Kupas, cuci dan parut.
- 2
Setelah itu masukkan gula merah cincang, kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk rata, usahakan gula merah nya tidak menggumpal yaa.
- 3
Panaskan kukusan selama 15 menit sebelum digunakan. Siapkan potongan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 2 sdm adonan dan bungkus. Ulangi sampai habis Kemudian kukus lemet selama 15 menit / sampai matang. Matikan kompor, tunggu sampai uap panasnya hilang, dan lemet siap dinikmati! Makan selagi hangat menambah kenikmatan xixixi
Tips
Gunakan singkong yang baru dipanen / yang berkulit merah muda ya! Karena ini mempengaruhi tekstur lemet
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar