کدو سبز رو حلقه ای برش زده با یه وسیله ای وسطشو کاتر بزنید من با ماسوره وسطشو خالی کردم.

پودر سوخاری و نشاسته و ادویه هارو باهم مخلوط کنید. حلقه های کدو رو توی مخلوط آردی بغلتونید.

روی کاغذ نسوز بریزید جوری که زیاد روی هم نیفتد یا مثل من بچینید کمی روغن زیتون اسپری کنید بعد توی فر یا مثل من توی ایرفرایر بادمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بذارید سوخاری بشه.

🌸برای کنارش وسط کدوهارو که درآوردم رنده زدم و با ماست و شوید تازه خرد شده و نمک و پودر موسیر مخلوط کردم.