Nagasari Nangka (Lepat Nagasari Nangka)

Name: Nagasari Nangka (Lepat Nagasari Nangka)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bungkus Tepung hunkwe; secukupnya Nangka dipotong dadu; secukupnya Gula pasir; 2 sachet Vanili bubuk; secukupnya Santan (santan cair dan santan kental. Nb : Semakin banyak santannya semakin enak); secukupnya Air (airnya tidak terlalu banyak karena sudah ada tambahan santan cair); sejumput Garam; secukupnya Daun pisang yang sudah layu dan dicuci bersih (bisa dilayur/dipanggang di atas kompor, direbus maupun dijemur di terik matahari)

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

Super duper yummyy. Nagasari full nangka terfav, cobain yukss🌟✨🌞

Lebih banyak

Nagasari Nangka (Lepat Nagasari Nangka)

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

Super duper yummyy. Nagasari full nangka terfav, cobain yukss🌟✨🌞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bungkusTepung hunkwe
secukupnyaNangka dipotong dadu
secukupnyaGula pasir
2 sachetVanili bubuk
secukupnyaSantan (santan cair dan santan kental. Nb : Semakin banyak santannya semakin enak)
secukupnyaAir (airnya tidak terlalu banyak karena sudah ada tambahan santan cair)
sejumputGaram
secukupnyaDaun pisang yang sudah layu dan dicuci bersih (bisa dilayur/dipanggang di atas kompor, direbus maupun dijemur di terik matahari)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan nangka, pisahkan, cuci bersih dan tiriskan.
2

Panaskan santan cair dan air dalam wajan. Masukkan garam, gula pasir, vanili bubuk dan tepung hunkwe. Aduk-aduk. Masak hingga matang.
3

Kemudian tambahkan santan kental, aduk-aduk. Terakhir masukkan potongan nangka. Aduk sampai merata.
4

Taruh sebagian nagasari nangka ke dalam nampan/cetakan.
5

Sebagian lagi bungkus menggunakan daun pisang. Lalu masukkan lepat nagasari nangka ke dalam kulkas. Jika sudah dingin, keluarkan dari dalam kulkas. Nb : sebaiknya proses pembungkusannya/pencetakannya dilakukan dengan cepat saat adonan nagasari masih panas. Karena adonannya bisa segera menggumpal/mengeras seperti agar-agar sehingga mengurangi estetikanya saat dicetak.
6

Nagasari nangka yang dingin, enak, lemak, gak terlalu manis (manis jambu), super wangi dan lembut siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞Asli ini enak parrahh. Selamat mencoba💖

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

pada 20 Juli 2026 13.50

Sumatera Utara

Visit my blog : https://sharingbersamanajah.wordpress.com/ || Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa - Najah || Akun CP ini sebagai dokumentasi masakan Najah agar tidak lupa resepnya dan berbagi minat serta hobi yang sama. Semoga bermanfaat✨

Lebih banyak

Komentar (3)

Aruna Thapar @Arunathapar27

21 Juli 2026 02.03

Nice

Kata kunci

Nangka Gula Tepung Pisang Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya