Пиріг на грецькому йогурті з ягодами

Name: Пиріг на грецькому йогурті з ягодами
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: Прибл. 200 гр борошна; 145 гр цукру; 220 гр грецького йогурту нерідкого; 3 курячі яйця; 10 гр розпушувача; 6 гр ванільного цукру; 1 дрібка солі; 60 мл олії; 70-80 гр ягід смородини та порічки (приблизно, кількість ягід даєте за вашим бажанням, я давала негусто)

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

#CookpadФартух2026
Випічка на грецькому йогурті виходить ніжна і смачна. Можна брати лише смородину або мікс смородини та порічки.

Пиріг на грецькому йогурті з ягодами

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

Збережено

Інгредієнти

1 год

8-10 порцій

Прибл. 200 грборошна
145 грцукру
220 гргрецького йогурту нерідкого
3курячі яйця
10 гррозпушувача
6 грванільного цукру
1 дрібкасолі
60 млолії
70-80 грягід смородини та порічки (приблизно, кількість ягід даєте за вашим бажанням, я давала негусто)

Збережено

Кроки

1 год

1

Ягоди помити, висушити.
2

Поки ягоди сушаться, готуємо та вимірюємо інгредієнти.
3

Перше просіюємо борошно. Змішуємо борошно та розпушувач.
4

Яйця вибиваємо в посудину та збиваємо на максимальній швидкості, додаємо звичайний цукор та ванільний.
5

Зменшуємо оберти міксера на мінімальні, додаємо в яєчну суміш олію та грецький йогурт.
6

Поступово додаємо борошно в яєчну суміш, вам може знадобитися менше, ніж 200 гр. Далі на малих обертах додаємо борошно, коли маса буде консистенції негустої сметани, зупиняємося і наше тісто готове.
7

Форму (24 см) можна застелити пергаментним папером або змастити жиром. Вливаємо половину тіста, розтавляємо ягоди, знову заливаємо другою половиною і з самого верху також прикрасимо ягодами.
8

Випікаємо у попередньо розігрітій духовці на 180 град прибл. 35-40 хв, залежить від роботи вашої печі. Перевірити готовність можна проколовши зубочисткою в центрі пирога, якщо вона виходить суха без тіста, то пиріг готовий. Смачного!🤗👍

Поради

Якщо вам здається, що тісто вийшло загусте, можна додати ще йогурту або молока, яке точно знайдеться в кожного у холодильнику.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

25 Липня 2026, 12:06

https://www.youtube.com/channel/UCkAWuMMotQEDXRIuOXM-7fQInstagram: solomiahrytsyukI'm an English tutor, I'm a mother of 3 kids, one of my hobbies is cooking.