Apang pisang

Name: Apang pisang
Yield: 8 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang raja yang telah kematengan (sdh bintik); 15 sdm tepung beras Rose Brand; 5-7 sdm tepung terigu (sesuaikan dengan besar kecilnya pisang) jika masih terlalu encer tambahkan lagi; 1 butir telur; 80 gram (1/2 gelas) gula aren iris halus; 2 sdm Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdm soda kue; secukupnya Garam; Daun pisang untuk membungkus; Kelapa agak muda di parut sebagai pelengkap

Astuti @as_arsyil23

Ada pisang kematengan di kulkas jad pengen makan kue apang pisang, Apang pisang (atau kue apem pisang) adalah kue tradisional Indonesia yang empuk dan manis, terbuat dari campuran pisang matang, tepung beras, dan ragi, tapi tanpa ragi juga bisa buat kue apang dengan rasa hampir sama, walaupun tidak pakai ragi, di sini namanya tetap kue apang😆, dengan perpaduan pisang, Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand kue ini jadi manis, empuk dan lembut membua #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Astuti
#Kami_Bali2026
#KreasiKaMiSpesial_Cahayat

Lebih banyak

Apang pisang

Astuti @as_arsyil23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

8 bungkus

6 buahpisang raja yang telah kematengan (sdh bintik)
15 sdmtepung beras Rose Brand
5-7 sdmtepung terigu (sesuaikan dengan besar kecilnya pisang) jika masih terlalu encer tambahkan lagi
1 butirtelur
80 gram (1/2 gelas)gula aren iris halus
2 sdmGula Pasir Rose Brand
1/2 sdmsoda kue
secukupnyaGaram
Daun pisang untuk membungkus
Kelapa agak muda di parut sebagai pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Haluskan pisang, tambahkan telur, garam, vanili dan soda kue, masukkan juga Gula Pasir Rose Brand
2

Tambahkan Tepung beras Rose Brand, terigu (lihat kekentalan adonan) aduk rata, tambahkan gula aren
3

Aduk-aduk sampai gula larut. Bungkus daun pisang dan lipat dengan cara belahannya di atas.
4

Kukus dalam kukusan yang telah mendidih sebelumnya.
5

Siap dihidangkan dengan tambahan kelapa parut