CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bolu Kukus Gula Merah
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Menikmati sore dalam rasa manis yang menghangatkan

Bolu Kukus, anak anakku suka banget sejak mereka kecil hingga Sulungku anaknya sudah dua. Waktu mereka sekolah di SDM 06, aku biasa beli Bolkus dan Kue Mangkok di Pasar Tebet di pintu tengah sisi Tebet Barat Dalam Raya.

Sekarang, bungsuku biasanya beli di Aeon yang menyediakan Jajan Pasar kalau hari Jum’at Sabtu, sayang harganya lumayan sih kalau menurutku, 11 rb dan kalau beli at least 3, belum kue kue yang lain 🤩

Thats why seneng banget waktu KaMI bikin kelas Bolu Kukus ini dan yang ngajar Mbak Rien, apalagi menggunakan bahan bahan dari Rose Brand yang sudah jelas kwalitasnya

Pilihanku pertama, Bolu Kukus Gula Merah, wangi gulmet pandannya benar” menyeruak saat kukusan dibuka. Teksturnya moist karena penggunaan Santan dan Minyak Rose Brand, jadi rasanya hampir mirip Cake..

Sore aku hanya bikin half recipe karena kalau weekday anak anak di Jakarta.. selain itu kukusan yang kupakai kecil (20 cm), tapi berkat proven recipe Mbak Rien, Bolkusnya ketawanya lebar, pecah 5-6 . Kata Mbak Rien, “Ini kalo bisa ngomong udh ribut suruh geser kesana kemari mbak,tapi cakep hasilnya” ..

Love Sekebon Tim KaMi, Ci Kristina, Pak Soegi dan pastinya Mbak Rien 😍🎉🧑‍🍳

#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Comment : Menikmati sore dalam rasa manis yang menghangatkan

Bolu Kukus, anak anakku suka banget sejak mereka kecil hingga Sulungku anaknya sudah dua. Waktu mereka sekolah di SDM 06, aku biasa beli Bolkus dan Kue Mangkok di Pasar Tebet di pintu tengah sisi Tebet Barat Dalam Raya.

Sekarang, bungsuku biasanya beli di Aeon yang menyediakan Jajan Pasar kalau hari Jum’at Sabtu, sayang harganya lumayan sih kalau menurutku, 11 rb dan kalau beli at least 3, belum kue kue yang lain 🤩

Thats why seneng banget waktu KaMI bikin kelas Bolu Kukus ini dan yang ngajar Mbak Rien, apalagi menggunakan bahan bahan dari Rose Brand yang sudah jelas kwalitasnya

Pilihanku pertama, Bolu Kukus Gula Merah, wangi gulmet pandannya benar” menyeruak saat kukusan dibuka. Teksturnya moist karena penggunaan Santan dan Minyak Rose Brand, jadi rasanya hampir mirip Cake..

Sore aku hanya bikin half recipe karena kalau weekday anak anak di Jakarta.. selain itu kukusan yang kupakai kecil (20 cm), tapi berkat proven recipe Mbak Rien, Bolkusnya ketawanya lebar, pecah 5-6 . Kata Mbak Rien, “Ini kalo bisa ngomong udh ribut suruh geser kesana kemari mbak,tapi cakep hasilnya” ..

Love Sekebon Tim KaMi, Ci Kristina, Pak Soegi dan pastinya Mbak Rien 😍🎉🧑‍🍳

#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Menikmati sore dalam rasa manis yang menghangatkan

Bolu Kukus, anak anakku suka banget sejak mereka kecil hingga Sulungku anaknya sudah dua. Waktu mereka sekolah di SDM 06, aku biasa beli Bolkus dan Kue Mangkok di Pasar Tebet di pintu tengah sisi Tebet Barat Dalam Raya.

Sekarang, bungsuku biasanya beli di Aeon yang menyediakan Jajan Pasar kalau hari Jum’at Sabtu, sayang harganya lumayan sih kalau menurutku, 11 rb dan kalau beli at least 3, belum kue kue yang lain 🤩

Thats why seneng banget waktu KaMI bikin kelas Bolu Kukus ini dan yang ngajar Mbak Rien, apalagi menggunakan bahan bahan dari Rose Brand yang sudah jelas kwalitasnya

Pilihanku pertama, Bolu Kukus Gula Merah, wangi gulmet pandannya benar” menyeruak saat kukusan dibuka. Teksturnya moist karena penggunaan Santan dan Minyak Rose Brand, jadi rasanya hampir mirip Cake..

Sore aku hanya bikin half recipe karena kalau weekday anak anak di Jakarta.. selain itu kukusan yang kupakai kecil (20 cm), tapi berkat proven recipe Mbak Rien, Bolkusnya ketawanya lebar, pecah 5-6 . Kata Mbak Rien, “Ini kalo bisa ngomong udh ribut suruh geser kesana kemari mbak,tapi cakep hasilnya” ..

Love Sekebon Tim KaMi, Ci Kristina, Pak Soegi dan pastinya Mbak Rien 😍🎉🧑‍🍳

#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Comment : Menikmati sore dalam rasa manis yang menghangatkan

Bolu Kukus, anak anakku suka banget sejak mereka kecil hingga Sulungku anaknya sudah dua. Waktu mereka sekolah di SDM 06, aku biasa beli Bolkus dan Kue Mangkok di Pasar Tebet di pintu tengah sisi Tebet Barat Dalam Raya.

Sekarang, bungsuku biasanya beli di Aeon yang menyediakan Jajan Pasar kalau hari Jum’at Sabtu, sayang harganya lumayan sih kalau menurutku, 11 rb dan kalau beli at least 3, belum kue kue yang lain 🤩

Thats why seneng banget waktu KaMI bikin kelas Bolu Kukus ini dan yang ngajar Mbak Rien, apalagi menggunakan bahan bahan dari Rose Brand yang sudah jelas kwalitasnya

Pilihanku pertama, Bolu Kukus Gula Merah, wangi gulmet pandannya benar” menyeruak saat kukusan dibuka. Teksturnya moist karena penggunaan Santan dan Minyak Rose Brand, jadi rasanya hampir mirip Cake..

Sore aku hanya bikin half recipe karena kalau weekday anak anak di Jakarta.. selain itu kukusan yang kupakai kecil (20 cm), tapi berkat proven recipe Mbak Rien, Bolkusnya ketawanya lebar, pecah 5-6 . Kata Mbak Rien, “Ini kalo bisa ngomong udh ribut suruh geser kesana kemari mbak,tapi cakep hasilnya” ..

Love Sekebon Tim KaMi, Ci Kristina, Pak Soegi dan pastinya Mbak Rien 😍🎉🧑‍🍳

#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
8 buah
  • Air Gula :
  • 100 grGula merah
  • 75 mlAir
  • 1 lembardaun Pandan
  • Sejumputgaram
  • Bahan Bolu :
  • 150 grTepung terigu
  • 65 mlSantan Rose Brand
  • 50 mlMinyak goreng Rose Brand
  • 30 grGula Pasir Rose Brand
  • 1 butirTelur kecil - 53 gr-
  • 1/2 sdtBaking powder
  • 1/4 sdtSoda kue
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    What a pleasant moment saat buka tutup kukusan, wangi.. dan pas dimakan, asli lembut moist - beda banget sama yang biasa kubeli bahkan yang dijual di Aeon juga kalah..

    Foto langkah ke 1 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  2. 2

    Siapkan bahan bahan :

    Foto langkah ke 2 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 2 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 2 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  3. 3

    Larutkan gula merah dengan air, saring, dan dinginkan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  4. 4

    Sebelum membuat adonan, kukusan sudah aku panaskan dikompor / listrik dengan api kecil. Kocok telur hingga berbusa,..

    Foto langkah ke 4 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 4 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 4 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  5. 5

    Masukkan larutan gula merah, per sebagian.. aduk rata

    Foto langkah ke 5 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 5 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 5 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  6. 6

    Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, campur dan jangan lupa ayak.. aduk rata.

    Foto langkah ke 6 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 6 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 6 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  7. 7

    Masukkan santan dan minyak, aduk balik hingga tercampur rata, make sure tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan

    Foto langkah ke 7 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 7 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 7 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  8. 8

    Siapkan Tin cup aku pakai ukuran 4.5 - 6 t: 3, beri paper cup. Tuang adonan sekitar 80persen cup., ini jd 8 persis. Jangan lupa ketuk tin cup atau lepaskan gelembung pakai tusukan..

    Foto langkah ke 8 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 8 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 8 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  9. 9

    Kukus 15 menit dengan api besar. Meski kukusannya kecil, Ketawa nya renyah sampai belah 5-6🤩

    Foto langkah ke 9 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 9 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 9 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
  10. 10

    Super enak, Legit, Moist..

    Foto langkah ke 10 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 10 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.
    Foto langkah ke 10 dari resep Bolu Kukus Gula Merah.

Tips

Gunakan baking powder dan soda kue untuk mendapatkan tekstur bolu yang mekar.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada 29 Juli 2026 03.34
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar (5)

javilowin
javilowin @cook_9148682
29 Juli 2026 08.26
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Bolu Gula Gula Merah Telur Santan Daun Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Muffin Ubi Kuning
  2. Gulai Ayam Ala Padang
  3. Bolu Kukus Mekar dalam Takir
  4. Baso Goreng Ayam
  5. Risol mayo sosis telur
  1. Ayam Goreng Bawang Putih (yang lagi viral)
  2. Bihun Goreng Jawa
  3. Ayam Goreng Saos Mentega
  4. Sup Ayam Hainan
  5. Donat Ubi Ungu 🍩🍠
  1. Multi Seeds Chocolate Sourdough Bread (Cakra Kembar Emas)
  2. Misoa Kuah
  3. Sosis ayam homemade
  4. Udang asam manis pedas jamur Enoki🌶️🦐
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26370004
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close