Bolu Kukus Gula Merah

Comment : Menikmati sore dalam rasa manis yang menghangatkan
Bolu Kukus, anak anakku suka banget sejak mereka kecil hingga Sulungku anaknya sudah dua. Waktu mereka sekolah di SDM 06, aku biasa beli Bolkus dan Kue Mangkok di Pasar Tebet di pintu tengah sisi Tebet Barat Dalam Raya.
Sekarang, bungsuku biasanya beli di Aeon yang menyediakan Jajan Pasar kalau hari Jum’at Sabtu, sayang harganya lumayan sih kalau menurutku, 11 rb dan kalau beli at least 3, belum kue kue yang lain 🤩
Thats why seneng banget waktu KaMI bikin kelas Bolu Kukus ini dan yang ngajar Mbak Rien, apalagi menggunakan bahan bahan dari Rose Brand yang sudah jelas kwalitasnya
Pilihanku pertama, Bolu Kukus Gula Merah, wangi gulmet pandannya benar” menyeruak saat kukusan dibuka. Teksturnya moist karena penggunaan Santan dan Minyak Rose Brand, jadi rasanya hampir mirip Cake..
Sore aku hanya bikin half recipe karena kalau weekday anak anak di Jakarta.. selain itu kukusan yang kupakai kecil (20 cm), tapi berkat proven recipe Mbak Rien, Bolkusnya ketawanya lebar, pecah 5-6 . Kata Mbak Rien, “Ini kalo bisa ngomong udh ribut suruh geser kesana kemari mbak,tapi cakep hasilnya” ..
Love Sekebon Tim KaMi, Ci Kristina, Pak Soegi dan pastinya Mbak Rien 😍🎉🧑🍳
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Kukus Gula Merah
Comment : Menikmati sore dalam rasa manis yang menghangatkan
Bolu Kukus, anak anakku suka banget sejak mereka kecil hingga Sulungku anaknya sudah dua. Waktu mereka sekolah di SDM 06, aku biasa beli Bolkus dan Kue Mangkok di Pasar Tebet di pintu tengah sisi Tebet Barat Dalam Raya.
Sekarang, bungsuku biasanya beli di Aeon yang menyediakan Jajan Pasar kalau hari Jum’at Sabtu, sayang harganya lumayan sih kalau menurutku, 11 rb dan kalau beli at least 3, belum kue kue yang lain 🤩
Thats why seneng banget waktu KaMI bikin kelas Bolu Kukus ini dan yang ngajar Mbak Rien, apalagi menggunakan bahan bahan dari Rose Brand yang sudah jelas kwalitasnya
Pilihanku pertama, Bolu Kukus Gula Merah, wangi gulmet pandannya benar” menyeruak saat kukusan dibuka. Teksturnya moist karena penggunaan Santan dan Minyak Rose Brand, jadi rasanya hampir mirip Cake..
Sore aku hanya bikin half recipe karena kalau weekday anak anak di Jakarta.. selain itu kukusan yang kupakai kecil (20 cm), tapi berkat proven recipe Mbak Rien, Bolkusnya ketawanya lebar, pecah 5-6 . Kata Mbak Rien, “Ini kalo bisa ngomong udh ribut suruh geser kesana kemari mbak,tapi cakep hasilnya” ..
Love Sekebon Tim KaMi, Ci Kristina, Pak Soegi dan pastinya Mbak Rien 😍🎉🧑🍳
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_KelasBoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
What a pleasant moment saat buka tutup kukusan, wangi.. dan pas dimakan, asli lembut moist - beda banget sama yang biasa kubeli bahkan yang dijual di Aeon juga kalah..
- 2
Siapkan bahan bahan :
- 3
Larutkan gula merah dengan air, saring, dan dinginkan.
- 4
Sebelum membuat adonan, kukusan sudah aku panaskan dikompor / listrik dengan api kecil. Kocok telur hingga berbusa,..
- 5
Masukkan larutan gula merah, per sebagian.. aduk rata
- 6
Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, campur dan jangan lupa ayak.. aduk rata.
- 7
Masukkan santan dan minyak, aduk balik hingga tercampur rata, make sure tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan
- 8
Siapkan Tin cup aku pakai ukuran 4.5 - 6 t: 3, beri paper cup. Tuang adonan sekitar 80persen cup., ini jd 8 persis. Jangan lupa ketuk tin cup atau lepaskan gelembung pakai tusukan..
- 9
Kukus 15 menit dengan api besar. Meski kukusannya kecil, Ketawa nya renyah sampai belah 5-6🤩
- 10
Super enak, Legit, Moist..
Tips
Gunakan baking powder dan soda kue untuk mendapatkan tekstur bolu yang mekar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

































Komentar (5)