Mie Home Made (Bayam Brazil)
Happy weekend kali ini aku mau bikin mie homemade.
Kebetulan bayem brazil di rumahku banyak banget.
Coba eksperimen ah untuk bikin mie yang tentunya gluten free ya. Kadang habis makan mie instan perut kita bisa begah kan?
Nah daripada kita khawatir terus gara-gara makan mie instan bagaimana kalau kita bikin sendiri aja.
Teksturnya beneran kenyal loh.
Yang mau recook boleh dan jangan lupa ya ngetag aku. jadinya aku merasa dihargai dan kalian juga menghargai karya orang lain.
Source yt ladang lima
Modifikasi Dessy Solehyanti
#Semangcook_YumMIEforMe
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#RamekinMieTanpaUlen
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
Mie Home Made (Bayam Brazil)
Happy weekend kali ini aku mau bikin mie homemade.
Kebetulan bayem brazil di rumahku banyak banget.
Coba eksperimen ah untuk bikin mie yang tentunya gluten free ya. Kadang habis makan mie instan perut kita bisa begah kan?
Nah daripada kita khawatir terus gara-gara makan mie instan bagaimana kalau kita bikin sendiri aja.
Teksturnya beneran kenyal loh.
Yang mau recook boleh dan jangan lupa ya ngetag aku. jadinya aku merasa dihargai dan kalian juga menghargai karya orang lain.
Source yt ladang lima
Modifikasi Dessy Solehyanti
#Semangcook_YumMIEforMe
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#RamekinMieTanpaUlen
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bayam kemudian campur dengan air. Lalu haluskan
- 2
Setelah jus bayam sudah diblender masukkan ke dalam telur aduk rata
- 3
Pastikan mengocoknya dengan rata ya. Sehingga warnanya cantik seperti ini
- 4
Tuang tepung mocaf tepung tapioka Dan tepung beras ke dalam wadah
- 5
Tambahkan lada bubuk garam kaldu bubuk
- 6
Tuang blenderan bayam tadi ke dalam tepung aduk rata
- 7
Jika dirasa adonan terlalu kental Tambahkan air perlahan jangan sampai kebanyakan ya. Untuk memudahkan dalam proses pencetakan gunakan piping bag
- 8
Rebus air yang banyak kemudian semprotkan adonan mie ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah matang angkat
- 9
Kemudian tiriskan lakukan hingga selesai
- 10
Mi homemade dari bayam Brazil siap digunakan.
Tips
Kelembaban tiap merk tepung akan berbeda.
Maka ketika akan membuat mie dianjurkan menuang air dengan perlahan.
Gunakan feeling.
Adonan mie ini jika ingin digiling, dia tidak boleh terlalu basah Karena akan menyebabkan mie juga lembek.
Kalau ingin adonan mie yang bisa dicetak langsung ke air mendidih, adonan tidak boleh terlalu kental dan tidak terlalu cair harus pas ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)