चिचिंडा मूंगदाल सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चिचिंडा को छीलकर धोकर छोटे पीस में काटें।
- 2
मूंगदाल को धोकर 1 घंटे पहले भिगो दें। तेल गरम कर के हींग जीरा सूखी लाल मिर्च भूनें फिर कटी अदरक मिर्च भूनें।
- 3
कटे टमाटर और मसाले नमक डालकर अच्छे से भूनें। कटी चिचिंडा डालें।
- 4
भीगी मूंग दाल डालकर 2 चम्मच पानी डालकर ढक कर गलने तक पकाएं। पानी ज्यादा नहीं डालना है अपने पानी में सब्जी पक जाएगी। कसूरी मेथी और गरम मसाला डालें। हरा धनिया डालें।
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