हाई-प्रोटीन क्रिस्पी सोया बॉल्स Protein-packed Crispy Soya Balls

क्रिस्पी, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर सोया बॉल्स — शाम की हल्की-फुल्की भूख के लिए एकदम बढ़िया स्नैक। 😋💪🏻
बाहर से कुरकुरे और अंदर से बेहद स्वादिष्ट… एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा! ❤️
स्वाद भी भरपूर, प्रोटीन भी भरपूर! 🤌🏻✨
#NW
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हाई-प्रोटीन क्रिस्पी सोया बॉल्स Protein-packed Crispy Soya Balls
क्रिस्पी, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर सोया बॉल्स — शाम की हल्की-फुल्की भूख के लिए एकदम बढ़िया स्नैक। 😋💪🏻
बाहर से कुरकुरे और अंदर से बेहद स्वादिष्ट… एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा! ❤️
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कुकिंग निर्देश
- 1
सोया चंक्स को गरम पानी में 10–15 मिनट भिगो दें। फिर अच्छी तरह निचोड़कर पानी निकाल लें।
- 2
सोया चंक्स को मिक्सर में हल्का दरदरा पीस लें। प्याज, धनिया पत्ती को बारीक काट लें।
- 3
इसमें उबला आलू, बेसन, प्याज़, हरी मिर्च, अदरक, धनिया, ब्रेड क्रंब्स और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 4
- 5
मिश्रण से छोटे-छोटे गोल बॉल्स बना लें।
- 6
तेल गरम करके इन्हें मध्यम आँच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 7
गरमा-गरम सोया बॉल्स को हरी चटनी या तंदूरी डिप के साथ सर्व करें। 😋
- 8
सर्व करते समय ऊपर से थोड़ा चाट मसाला और नींबू का रस डालें—स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
- 9
टिप्स
1 सोया चंक्स को भिगोने के बाद अच्छी तरह निचोड़ना बहुत जरूरी है, वरना मिश्रण ढीला हो जाएगा।
2 सोया को बिल्कुल बारीक पेस्ट न करें; हल्का दरदरा पीसने से बॉल्स की बनावट अच्छी रहती है।
3 ज्यादा क्रिस्पी बॉल्स के लिए तलने से पहले 10–15 मिनट फ्रिज में रखें।
कीवर्ड
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