Töltelék a tepsiben – Ínycsiklandó és egyszerű! 🥘🔥

Name: Töltelék a tepsiben – Ínycsiklandó és egyszerű! 🥘🔥
Yield: 8 adag 🍽️
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db zsemle 🍞; 25 dkg csirkemáj 🍗; 25 dkg gomba 🍄; 4 db főtt tojás 🥚; 2 db tojás 🥚; 2 db vöröshagyma 🧅; 3 ek olaj; 4 szelet bacon; 3 dl tej; 1 ek só 🧂; 1 ek bors 🌶️; 1 kk chili paprika; 1 csokor petrezselyem 🌿

Viss Itor @Jozsef_sef

A töltött húsok klasszikusai mindig nagy kedvenceink 🍽️, de miért ne próbálkozhatnánk egy kis változtatással? 🤔 Ahelyett, hogy a tölteléket közvetlenül a húsba töltenénk 🍗, ajánljuk, hogy készítsd el a tölteléket külön és süsd meg egy tepsiben! 🥘✨ Ez a módszer nemcsak könnyebbé teszi a töltelék elkészítését 👐, hanem biztosítja, hogy a töltelék minden egyes rétege tökéletesen ropogósra 🍞 és ínycsiklandóan ízesre 😋 süljön 🔥. A külön sütés lehetőséget ad arra, hogy a hús 🍖 és a töltelék 🍽️ egymástól függetlenül fejlődjenek, és megőrizze mindkettő a saját ízét és textúráját 🍴😋. #Cookpadkötény2026 #töltelék #gomba #csirkemáj #szalonna #tojás #vöröshagyma #petrezselyem #sült #ropogós #finomrecept #könnyűétel #töltöttételek #háziízek #sütés #kényeztetőétel #egyszerűrecept #pikánsízek #főtttojás

Olvass tovább

Töltelék a tepsiben – Ínycsiklandó és egyszerű! 🥘🔥

Viss Itor @Jozsef_sef

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra ⏳

8 adag 🍽️

4 dbzsemle 🍞
25 dkgcsirkemáj 🍗
25 dkggomba 🍄
4 dbfőtt tojás 🥚
2 dbtojás 🥚
2 dbvöröshagyma 🧅
3 ekolaj
4 szeletbacon
3 dltej
1 eksó 🧂
1 ekbors 🌶️
1 kkchili paprika
1 csokorpetrezselyem 🌿

Mentve

Elkészítés

3 óra ⏳

1

A töltelékhez a zsemléket lapokra vágjuk 🍞, majd felkockázzuk 🔪.
2

A zsemléket 2 kanál olajon megpirítjuk 🥄🍞, hogy egy kis aranyszínt kapjanak ✨, és extra finom ropogósak legyenek! 😋
3

A gombát megtisztítjuk 🍄, majd vékony szeletekre vágjuk 🔪, hogy a töltelékbe tökéletesen beleolvadjon!
4

A szeletelt gombát kevés olajon átpároljuk 🧑‍🍳🍄. 4 tojást keményre főzünk 🍳🥚,
5

A csirkemájat felkockázzuk 🍗🔪, a vöröshagymát félkarikára vágjuk 🧅, majd megsütjük 🥘. Amikor a hagyma üvegesre pirult 🧅✨, hozzáadjuk a májat 🍗, és összesütjük 🔥. Sózzuk 🧂, borsozzuk 🌶️, hogy ízesebb legyen!.
6

A 4 szelet bacont felkockázzuk 🥓🔪, majd egy serpenyőben ropogósra sütjük 🍳. Hozzáadunk 1 fej apró kockára vágott vöröshagymát 🧅, és üvegesre pirítjuk 🔥.
7

Most, hogy mindent elősütöttünk 🍳, összeállítjuk a tölteléket. A pirított zsemléket 3 dl tejben megáztatjuk 🥛🍞, majd összekeverjük jól, hogy jól beszívja a nedvességet.
8

A gombát 🍄 és a hagymás májat 🍗🧅 leturmixoljuk, hogy krémes állagot kapjunk.
9

Tegyük a töltelékhez a gombát 🍄 és a májat 🍗, a sült szalonnás hagymát 🥓🧅, a 2 db nyers tojást 🥚, szórjuk meg az aprított petrezselyemzölddel 🌿, és tegyük bele a 4 db szeletelt főtt tojást 🍳. Sózzuk 🧂, borsozzuk 🌶️, és megszórjuk chili paprikával 🌶️🔥. Az egészet jól keverjük össze, hogy minden íz jól elvegyüljön!
10

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük 🍽️, és előmelegített sütőben 190°C-on 30-35 percig sütjük 🔥, míg szép pirosra és ropogósra sül 🍞✨.
11

Kivesszük papirostól együtt a tepsiből 🍽️, és 10 percig pihentetjük ⏳, hogy még jobban összeérjenek az ízek. Ezután felszeleteljük 🔪🍞, és kész is!
12

Ha tetszik 🍴 a recept, mentsd el 📥. Ha elkészíted 🍽️, fotózd le 📷, és tölts fel egy Cooksnapet 📸, kíváncsi vagyok a végeredményre 👀😄
13

Tápérték összesen a teljes receptben:
Kalória: 3480 kcal
Fehérje: 200 g
Zsír: 250 g
Szénhidrát: 150 g
Tápérték 1 adagban (8 adag esetén):
Kalória: 435 kcal
Fehérje: 25 g
Zsír: 31,25 g
Szénhidrát: 18,75 g