زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

رب گوجه و سبزی دلمه را افزوده و تفت دهید تا عطر سبزی بلند شود.

کشمش و زرشک را اضافه کنید و مخلوط کنید.

برنج پخته را افزوده و مواد را مخلوط کنید.

فلفل دلمه‌ای و بادمجان را از قبل خالی کنید و با مواد پر کنید.

دلمه‌ها را در قابلمه بچینید و کمی آب اضافه کنید، بگذارید دم بکشد.

در اواخر پخت، سس رقیق‌شده با رب گوجه، نمک و فلفل را روی دلمه‌ها بریزید و اجازه دهید جا بیفتد.