Thai Fried Rice Pineapple
06/08/2026 (1293)......mumpung punya nanas 1 1/2 buah dan yg satu masih utuh,hari ini saya memasak Thai Fried Rice Pineapple untuk bekal ke kantor.
Bahan-bahan sudah saya siapkan sejak sore kemarin,jadi paginya cuma tinggal masak nasi dan mencampur semua bahan jadi nasi goreng.
Thai fried rice ini jadi ikon kuliner di Thailand dan hampir di seluruh dunia,karena keunikannya memasukan nasi goreng dengan nanas,jadi rasa nasi gorengnya nano-nano.....enak. Apalagi nasi gorengnya di taruh di dalam nanas yg sudah di kerok bagian dalamnya jadi tambah segar dan wangi nanas. Harusnya nasi goreng ini pakai kacang polong tapi berhubung stok abis jadi saya ganti cabe hijau besar biar ada hijau-hijaunya 😊
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Thai Fried Rice Pineapple
06/08/2026 (1293)......mumpung punya nanas 1 1/2 buah dan yg satu masih utuh,hari ini saya memasak Thai Fried Rice Pineapple untuk bekal ke kantor.
Bahan-bahan sudah saya siapkan sejak sore kemarin,jadi paginya cuma tinggal masak nasi dan mencampur semua bahan jadi nasi goreng.
Thai fried rice ini jadi ikon kuliner di Thailand dan hampir di seluruh dunia,karena keunikannya memasukan nasi goreng dengan nanas,jadi rasa nasi gorengnya nano-nano.....enak. Apalagi nasi gorengnya di taruh di dalam nanas yg sudah di kerok bagian dalamnya jadi tambah segar dan wangi nanas. Harusnya nasi goreng ini pakai kacang polong tapi berhubung stok abis jadi saya ganti cabe hijau besar biar ada hijau-hijaunya 😊
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan Thai fried rice pineapple. Rendam nanas utuk dengan air garam selama 15-20 menit,gosok permukaan nanas dengan sikat gigi di bawah air mengalir hingga bersih,tiriskan. Potong nanas 3/4 bagian,Potong-potong daging nanas dan keluarkan
- 2
Hingga nanas berlubang di bagian tengahnya,sisihkan. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Aduk rata kuning telur dengan nasi. Baluri udang dengan 1/4 sdt himsalt dan goreng dengan 40 ml minyak sayur
- 3
Goreng udang hingga berubah warna dan matang,angkat dna sisihkan. Tumis bapur dan bombay dengan minyak bekas menggoreng udang hingga harum kekuningan. Masukkan potongan ayam,masak hingga ayam berubah warna
- 4
Masukkan wortel,masak hingga wortel agak lunak. Tambahkan nasi yg sudah di aduk dengan kuning telur,bumbu kari bubuk,kaldu ayam,himsalt,dan kecap asin,aduk rata
- 5
Tambahkan kecap ikan,asuk rtaa kembali,masak dengan api cenderung besar. Tepinya nasi,tuang putih telur dan buat telur orak arik. Masukkan udang goreng,cabe merah keriting,cabe hijau besar,dan irisan daun bawang,aduk rata.
- 6
Terakhir masukkan potongan nanas,masak sebentar/cepat dan angkat.
- 7
Thai fried rice pineapple siap di nikmati selagi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar