ابتدا میگوها را با ادویه گفته شده مرینت کرده وچند ساعت در یخچال استراحت می دهیم.....

تمام مواد خمیری به جز آرد را باهم مخلوط کرده سپس آرد را کم کم اضافه مي کنيم تا مایه به شکل ماست هم زده در اید

میگوهای مرینت شده در در مایه زده کاور که شد در روغن شناور با حرارت ملایم سرخ می کنیم سپس در صافی گذاشته تا روغن اضافه ان گرفته شود.....