تخم مرغ و شکر رو خوب هم زدم و بعد روغن و شیره و آب رو اضافه و هم زدم.

آب ماست رو هم زدم و بعد آرد رو کم کم اضافه کردم. بیکینگ پودر و وانیل رو هم زدم.

هم رو هم زدم و در آخر گلاب رو ریختم و هم زدم و داخل تابه ریختم و با حرکت تابه پهنش کردم. من می‌خواستم کیکم نازک باشه پس از تابه به قطر ۳۵ استفاده کردم.

روی کیک شاتوت رو که قبلا با ۲ ق شکر پخته بودم و آبش رو گرفته بودم ریختم و دو سه ق از آب شاتوت رو هم اضافه کردم.

شعله گاز رو روشن کردم و شعله پخش کن گذاشتم و تابه رو با دم کنی روش گذاشتم و حرارت رو هم کم کردم. به مدت ۴۵ دقیقه پن کیک من آماده شد. من با بستنی وانیلی سرو کردم چون طعم شاتوت و وانیل و بستنی وانیلی خیلی طعم بهشتی‌ای داره.😍