804. Lod Chong ll Cendol Thailand
Sumber resep : YT Luvita Ho
Lod Chong adalah salah satu dessert dari Negara Thailand. Rasanya mirip cendol di Indonesia hanya bentuknya besar- besar. Disajikan bersama kuah santan yang manis gurih, menjadikan cendol Thailand ini sangat cocok sebagai hidangan penutup yang sempurna setelah menikmati makan siang
#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta.
804. Lod Chong ll Cendol Thailand
Sumber resep : YT Luvita Ho
Lod Chong adalah salah satu dessert dari Negara Thailand. Rasanya mirip cendol di Indonesia hanya bentuknya besar- besar. Disajikan bersama kuah santan yang manis gurih, menjadikan cendol Thailand ini sangat cocok sebagai hidangan penutup yang sempurna setelah menikmati makan siang
#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan
- 2
Masukan bahan kuah santan dalam panci lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api dan terus aduk beberapa saat sampai uap panasnya berkurang. Biarkan dingin dan sisihkan dahulu.
- 3
Dalam pan atau panci masukan bahan cendol, tuangi air pandan dan aduk rata jangan ada yang bergerindil
- 4
Masak dengan api sedang sampai adonan kental dan meletup- letup.
- 5
Masukan dalam plastik segitiga dan biarkan agak dingin. Siapkan air dan es batu dalam wadah. Gunting ujung plastik segitiga agak besar. Celupkan sendok dalam air es lalu tekan adonan cendol diatasnya dan langsung masukan dalam air es. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Dalam gelas masukan cendol lalu tambahkan kuah santan. Lod chong atau cendol Thailand siap disajikan, boleh ditambah es batu jika suka.
Tips
Di negara asalnya Lod Chong disajikan bersama potongan kelapa muda yang sebelumnya dimasak bersama santan agar tidak mudah basi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar