نخود رو از روز قبل خیس کنید چند بار آبشو عوض کنید بذارید بپزه...تخم مرغهارو بپزید و بگذارید کاملا سرد سرد شوند حتی اگر وقتشو داشتید چند ساعتی تو یخچال بذارید بهتره..

نخود پخته آبکش و کاملا خنک شده با تخم مرغ پخته و خنک شده و مابقی مواد(با نصف لیوان از شیر) رو با هر وسیله ای که دارید کاملا بزنید که یکدست و کرمی بشه.

اگر خیلی غلیظ بود مابقی شیر را هم‌ کم کم اضافه کنید تا دسر یکدست و کرمی بدست بیاد شاید هم نیاز باشه بیشتر از یک لیوان شیر بریزید.

توی ظرف سرو ریخته به دلخواه تزیین کنید.🌸چند ساعتی بذارید یخچال بعد نوش جان.