نسکافه رو توی شیرداغ حل کنیدوبذارید سرد بشه. تخم مرغهاوشکرووانیل رو باهمزن برقی بزنید تا کرمرنگ و کشدار بشه.

روغن و مخلوط شیرنسکافه رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

آردوبکینگ پودر ونمک رو الک و اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد توی قالب چرب وآردپاشی شده یا کاغذ روغنی انداخته بریزید.

قالب مورد نیاز سایز ۲۵ هست البته سایز ۲۳ تا ۲۴ هم میشه و ارتفاع قالب ۶ سانته
دمای فر گازی ۱۷۰
برقی ۱۵۰ به مدت ۴۵ دقیقه

🌸من با نصف موادکیک درست کردم توی قالب سایز 🌸من طبق معمول همیشه با فر دستساز ۵۰ دقیقه پختم.

بعد از قالب خارج کرده بذارید سرد بشه بعد توی همون قالب برگردونید اگر برش بزنید سس بهتر به تمام کیک میرسه ولی من سوراخ سوراخ کردم یک قسمتهایی از کیک خیس نشد.

مواد سس رو با هم مخلوط کرده بذارید روی حرارت شکر حل بشه واز داغی که افتاد گرم روی کیک سردشده بریزیدو بذارید چندساعتی تو یخچال بمونه تا حسابی خوشمزه تربشه.

به دلخواه تزیین کنیدو نوش جان... 🌸من سس نسکافه درست کردم برای تزیینش. همون مواد سس رو درست کردم و ۱ ق غ نشاسته ذرت بهش اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت به غلظت فرنی رسید خاموش کردم گذاشتم از داغی افتاد (گاهی هم بزنید روی نبنده)بعد ریختم تو قیف روی کیک رو تزیین کردم و ترافل پاشیدم.

تزیینش دلخواهه میتونید چیزی نریزید کیک همونطوریشم خوشمزه س😋 میتونید شکلات یا گاناش روش بریزید خلاصه دلخواهه😊 🌸چون کیک رو برش نزدم کامل خیس نشده بود برای همین موقع سرو کمی دیگه سس برای خیس کردنش درست کردم و ریختم که کل کیک خیس بشه.