मूंगफली और कीवी फ्रूट की चटनी(Peanut and Kiwifruit Chutney)
#CA26
#Week24
#Vrat_Ka_Swad #Mungfali_Kiwifruit_Chutney
पोस्ट—23– मिस्ट्री बास्केट से हमने मूंगफली को चुना और कीवीफ्रूट को कच्चे या भुने हुए मूंगफली के दानें, हरी या लाल सूखी मिर्च और धनिया पत्ती के साथ मिलाकर एक अनोखी और मज़ेदार कीवीफ्रूट-पीनट चटनी बनाया है, जिसका स्वाद खट्टा-मिठा और नटी (मूंगफली जैसा) होता है। तो चलिये मिलकर बनाते हैं।
मूंगफली और कीवी फ्रूट की चटनी(Peanut and Kiwifruit Chutney)
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पोस्ट—23– मिस्ट्री बास्केट से हमने मूंगफली को चुना और कीवीफ्रूट को कच्चे या भुने हुए मूंगफली के दानें, हरी या लाल सूखी मिर्च और धनिया पत्ती के साथ मिलाकर एक अनोखी और मज़ेदार कीवीफ्रूट-पीनट चटनी बनाया है, जिसका स्वाद खट्टा-मिठा और नटी (मूंगफली जैसा) होता है। तो चलिये मिलकर बनाते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप कीवीफ्रूट के दोनों सिरों को काट लें और छिलका उतार कर गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें, कटी हुई कीवी के साथ मूंगफली, लाल मिर्च, धनिया पत्ती रेडी कर लें…
- 2
सारे रेडी किये हुए सामग्रियों के साथ सेंधा नमक को मिलाकर ग्राइंडर जार में डालें, और ग्राइंड कर के चटनी जैसा स्मूद पीस लें… इस तरह आपका मूंगफली कीवी फ्रूट का चटनी रेडी हो जाएगा सर्व करने के लिए…
- 3
चटनी को सर्विंग बाउल में निकले ऊपर से एक्स्ट्रा कीवी फ्रूट के टुकड़ों और मूंगफली से गार्निश करके स्नैक्स या पराठे के साथ सर्व करें।
टिप्स
1) चटनी को ग्राइंड करने के समय कुछ आइस क्यूब के साथ ग्राइंड करेंगे तो चटनी और भी अच्छा स्मूथ बनेगा और चटनी का रंग भी बरकरार बना रहेगा।
2) अगर आप बिना व्रत वाली इस चटनी को बनाएंगे तो इसमें आप अदरक लहसुन भी मिला सकते हैं।
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