Bubur Kacang Hijau🫛
Makanan yang direbus atau dikukus, hasil akhirnya makanan lunak atau halus. Bubur kacang hijau salah satunya.
Bubur kacang hijau kalau di SumBar disebut kacang padi.
Nama yang lain ini muncul karena
kacang hijau ditanam di lahan sawah sebagai tanaman lanjutan setelah masa panen padi selesai. Karena tumbuh di bekas lahan padi, masyarakat SumBar terbiasa menyebut kacang hijau dengan nama kacang padi. Soo simple ya?
Bubur kesukaan semua usia. Kacang hijau dimasak santan, gulanya gula merah waaah.. surga dunia dah...
Saya masak bubur kacang hijau ngerecook resepnya Uni @desmawatikuretangin
Cuma, sedikit beda saya menggunakan gula aren sebagai pemanisnya.
#CookpadApron2026 #KukusAtauRebus #Sumandan26_UwokAtauAbuih #CookpadCommunity_Sumbar #BuburKacangHijau #BuburKacangPadi
Bubur Kacang Hijau🫛
Makanan yang direbus atau dikukus, hasil akhirnya makanan lunak atau halus. Bubur kacang hijau salah satunya.
Bubur kacang hijau kalau di SumBar disebut kacang padi.
Nama yang lain ini muncul karena
kacang hijau ditanam di lahan sawah sebagai tanaman lanjutan setelah masa panen padi selesai. Karena tumbuh di bekas lahan padi, masyarakat SumBar terbiasa menyebut kacang hijau dengan nama kacang padi. Soo simple ya?
Bubur kesukaan semua usia. Kacang hijau dimasak santan, gulanya gula merah waaah.. surga dunia dah...
Saya masak bubur kacang hijau ngerecook resepnya Uni @desmawatikuretangin
Cuma, sedikit beda saya menggunakan gula aren sebagai pemanisnya.
#CookpadApron2026 #KukusAtauRebus #Sumandan26_UwokAtauAbuih #CookpadCommunity_Sumbar #BuburKacangHijau #BuburKacangPadi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kacang hijau sudah direndam semalaman. Ditiriskan lalu direbus masukkan daun pandan. Masak kacang hijau teknik 5307. Rebus, 5 menit dihitung setelah air mendidih.
- 2
Matikan kompor tutup dan biarkan 30 menit. Ini hasilnya setelah 30 menit, kacang hijau sudah matang dan lembut. Rebus lagi 7 menit. Tuang sirup gula aren dan gula aren yang sudah disisir.
- 3
Aduk² agar tercampur rata. Tuang santan instan. Aduk lagi hingga hampir mendidih. Bubuhkan garam.
- 4
Bubuhkan juga vanili, didihkan dengan api sedang cenderung kecil. Buih² di kuah bubur semakin hilang. Matikan kompor
- 5
Bubur kacang hijau siap dinikmati. Ingat, untuk tes rasa kacang hijau. Agar tahu tingkat kemanisannya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar