Hamburguesas caseras de carne
¿Qué más rico que una hamburguesa caseras? A la plancha, a la parrilla, en la estufa...
#DelantalCookpad2026
Hamburguesas caseras de carne
¿Qué más rico que una hamburguesa caseras? A la plancha, a la parrilla, en la estufa...
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la carne picada. Picar de forma pequeña los dientes de ajos, se pueden procesar también, y agregarlos a la carne. Mezclar bien.
- 2
Condimentar la carne picada con sal, pimienta, pimentón. Se pueden agregar más condimentos a gusto como orégano, condimento verde....etcétera.
- 3
Mezclar bien. Comenzar a armar las hamburguesas. Yo las arme con ayuda de un armador pero se pueden armar a mano. Siempre ayudarse con una cuchara para extraer la misma cantidad de carne por cada hamburguesa.
- 4
Cuando se van formando, colocarlas sobre un papel film o separadores para guardarlas en el freezer. Yo use papel film envolviendo cada hamburguesa.
- 5
Es importante que antes de cocinar las hamburguesas estén frías, ya que ayuda a que no se desarmen al momento de cocinar. Al menos 30 minutos de freezer. Se pueden guardar congeladas.
- 6
Yo las cociné a la plancha y quedan excelentes pero también pueden ir a la parrilla.
- 7
Trucos
Se recomienda acompañar con cebollas salteadas. Quedan deliciosas.
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